Tha am pìos pumpkin "spioradail" sònraichte seo na dheagh roghainn airson cuirm Taingealachd no dìnnear sònraichte no dinnear geamhraidh sam bith. Faodaidh splash de bourbon a bhith beò gu leòr de mhodan. Tha dà bhall ball-coise clasaigeach Kentucky agus pàirc bourbon pecan dà eisimpleir blasda.
Bidh am pìos seo air a dhèanamh le bourbon beag anns an lìonadh, ach bhiodh sùgh orains, bainne, no liùcar blas orains cuideachd bòidheach.
Ma chuireas tu bruthadh ort airson ùine, faodaidh tu taois-cearcaill neo-fhliuch no crùban pìos reòta a chleachdadh airson a 'chruinn.
Na dh'fheumas tu
- Airson Crann Pìos Butter a 'Phròiseas Bidhe:
- 1 1/2 cupan min-adhbhar uile-adhbhar (7 unsa)
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 2 teaspoons siùcair (roghainneil)
- 1 stàth ìm (fuaraich, gearradh ann am pìosan beaga)
- 3 gu 5 bùthan-bùird uisge (fuar deigh)
- Airson an Lìonadh Pumpkin:
- 1 comasach / 1 3/4 cupan pumpkin pure
- 3 uighean mòra
- 1 cupa
- uachdar trom
- 3/4 cupan siùcair donn
- 2 làr-bhùird bourbon *
- 1 teaspoon dannsa vanilla
- 2 fhosglas-cinnamon
- 1 teaspoon ginger
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 cleas-craiceann cnàmaig (talamh no ùr-ghràtaichte)
- Roghainneil: briogais
Mar a nì thu e
Criosan
- Cuir còmhla am flùr, 1/2 cuibhreas de shalainn, agus 2 lòchran siùcair; phròiseas ann am pròiseas bidhe gus am bi e air a mheasgachadh gu math.
- Cuir na pìosan ìm ris a 'phròiseas agus cuir a-mach mu 6 gu 8 tursan, no gus an tèid am measgachadh garbh agus cuid den ìm a mheudachadh.
- Leis a 'phròiseas a' ruith, cuir ris an uisge deigh tron tiùb beatha gus am bi an taois a 'tòiseachadh a' tighinn còmhla.
- Tionndaidh an taois a-mach air bòrd beartach agus gluais e grunn thursan gus a thoirt còmhla.
- Gabh a-steach do dhiosca chruinn, cuir a-steach ann an còmhdach plastaig, agus cuir air ais airson 30 mionaid gu uair a thìde.
- Cuir a 'bhios tais air uachdar aotrom air a sgapadh. Dèan am bainne gu aotrom agus cuiridh i air duilleag de phàipear cairteal no pàipear ciùrach air an taois. Cuir a-mach gu cearcall mu 14 òirleach le trast-thomhas. Spìon an uachdar agus an taois gu h-aotrom le flùr, mar a dh 'fheumar gus bacadh a chur air maideadh.
- Loidhnich an plàta peanta leis an taois agus cumaidh tu oir ciùin.
- Coil airson co-dhiù 30 mionaid mus bèicear, no cuir a-steach an reothadair airson mu 15 mionaidean.
- Brùth an taois air fad le pòca. Loidhnich e le duilleag de pholl-alúmanam, ga bhrùthadh gu socair gus a bhith a 'còmhdach a' bhonn agus suas na taobhan. Lìon a 'chrùban foil-lined mu leth làn le cuideaman pie no bean tioram.
- Teas an àmhainn gu 375 F (190 C / Gas 5). Brèagha an crust airson 15 mionaidean, no gus am bi e a 'coimhead beagan tioram agus a' tòiseachadh a 'sealltainn beagan dath. Gabh a-mach às an àmhainn, tarraing air falbh an cuideam agus na cuideaman pìos, agus cuir a-rithist a-rithist ma tha feum air gus pocaidean adhair a thoirt air falbh. Till don àmhainn agus bèicear airson 5 mionaidean nas fhaide. Thoir air falbh gu raca agus cuiridh tu taobh.
- Lùghdaich teòthachd an àmhainn gu 325 F (165 C / Gas 3).
Lìonadh
- Gabh an purus pumpkin leis na h-uighean, uachdar, siùcar donn, bourbon, agus vanilla gus an tèid e cho rèidh agus gu math. Gabh na spìosraidhean agus salann.
- Brùth a-steach don sgudal agus cuir àite air duilleag bèicearachd. Brèiceadh airson 55 gu 65 mionaidean. Bidh na h-oirean a-muigh a 'dol suas beagan agus bidh an t-ionad dìreach beagan gu h-àrd.
- Thoir air falbh gu raca gus fuarachadh gu tur.
- Dèan frithealadh le uachdar a tha air a thiomnadh agus a 'crathadh siùcar cinnamon, ma tha thu ag iarraidh.
- Refrigerate air fhàgail sam bith.
- Mura h-eil bourbon agad no nach eil thu a 'còrdadh ris a' bhlas, cuir a-steach le barrachd uachdar no bainne, sùgh orains, no glainne orange.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 556 |
| Gu lèir Fat | 40 g |
| Sàmhchair saill | 23 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sòidiam | 412 mg |
| Gualaisg | 42 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 7 g |