Faodar a h-uile càil ach na h-oiseanan as giorra a bhith air an cluinntinn gu mìlseachd le bhith gan ròstadh. Tha sgoltadh de bhìon-bhiorach bhlasmhor no de ghràineag seallaidh ro sheirbheis a 'sealltainn gu bheil am binneas gu iomlanachd, ach gu tur roghnach.
Dè a bu chòir dhut a dhèanamh le uinneanan aon uair 's gu bheil thu air an ròstadh? Tha iad fìor iomlanachd còmhla ri feòil rònach de gach seòrsa, agus gu h-àraidh math airson a bhith a 'cur a-steach le steak de steak math no oidhche ann an companaidh cearc ròstach . Tha iolairean ròsta cuideachd a 'cur ri grunnd de lusan air an ròstadh - a' cur air adhart rudeigin a tha a 'tarraing air lusan.
Na dh'fheumas tu
- 2 not de chuiseanan beaga
- 1 gu 2 lòchran-bhùird air ola ollaidh no ola còcaireachd eile
- 1/2 cuibhreannan salainn mara
- 1 gu 2 lios-lòin fìon-bhàn no lionn-seallaidh (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 400F. Dèan trioblaid agus cuir às do na h-uinneanan , a 'toirt air falbh agus a' toirt air falbh an cas agus an crìochan còmhla ris na pìosan mòra aca. Faodaidh tu na h-oisean as lugha a dh'fhàg thu, ach bidh thu airson a 'mhòr-chuid de na h-oiseanan a ghearradh a-steach gu leth no cairteal, a rèir dè cho mòr' sa tha iad. Tha e nas motha na meud bite gu math, ach chan eil thu airson gum bi diners a 'lughdachadh le uinneanan mòra mòra a tha duilich a ghearradh.
- Cuir na h-uinneanan ann am biadh mòr bèicearachd (bu chòir dhaibh aon fhèis a chur a-steach gu furasta airson an ròstadh as fheàrr, is eadhon). Dèan crathadh air na h-uinneanan leis an ola agus a 'tilgeil gus an còta gu mionaideach agus gu cothromach. Ma ghearras tu iad, cuir air dòigh gum bi na h-uinneanan air an taobh gearraidh sìos, a 'coimhead ris a' bhalla (cuidichidh seo iad gu donn gu bràth). Dèan spìonadh air na h-oiseanan le salann (crathadh bho beagan òirleach os cionn na h-oiseanan agus mar sin bidh an salann a 'tuiteam nas lugha na nas lugha orra).
- Bèiceadh na h-oiseanan, gan tionndadh aon uair no dhà ma smaoinicheas tu air gus am bi iad gu tur taitneach don bhìdeadh agus a 'donnadh air na h-oirean, mu 30 mionaid gu h-iomlan.
- Dèan briseadh air na h-uinneanan leis an fhìonag mus tòisich thu, ma thogras tu. Tòisich le àireamh bheag de bhìonag agus cuir barrachd ri blas ma thogras tu a 'bhuaidh.
Am measgachadh
- Mar a chithear san dealbh: Cuir slatan de rosemary a-steach leis na h-oiseanan, ga thilgeil leis an ola agus na h-oiseanan agus ga fàgail gu lèir gus a bhith a 'bualadh air na h-uinneanan mar a bhios iad a' ròstadh. Tilgeil beagan nuair a bheir thu na h-oiseanan a-mach às an àmhainn agus mar sin bidh cuid den ròsmary ròsta a 'tuiteam anns na h-uinneanan.
- Tilgeil a-steach làn clòimhe de dhuilleag còmhla ris na h-uinneanan airson spìonadh leamach de bhlasan. Cròineadh iad airson ithe gu furasta agus oirean cianalach; fàg iad anns na creagan aca airson clòbh ròsta nas tairgse.
- Dèan spioradachadh air piobar dubh ùr nuair a bhios na h-uinneanan taitneach ach tha 5 mionaidean eile ann no mar sin gus oirean donn fhaighinn agus a bhith air an dèanamh airson briseadh sgìth de bhlas.
- Fàg a-mach am fìonag aig an deireadh; a 'tilgeil nan oiseanan ròsta le bòrd-bhùird no dhà de luibhean biorach mar parsley, chervil, no tarragon an àite sin.
- Cleachd sgudan an àite oiseanan airson toradh deireannach nas sìmplidh
- Dèan rudan milis suas a 'crathadh na h-oiseanan le bòrd-bùird no mar sin de shiùcair dhonn mu 10 mionaidean mus dèan iad a' còcaireachd
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 107 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 14 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 3 g |