Buntàta, bacon, agus sgioba càil gus brot prìomh mhias a lìonadh airson a 'chistidh slaodach. Dìreach cuir na glasraich agus broth ris a 'phoit crock agus cuiridh e airson mu 6 gu 8 uairean a thìde. Feumaidh tu a h-uile càil a dh'fheumas tu a dhèanamh nuair a ruigeas tu dhachaigh a 'cur beagan de dh'ùg biorach agus bacon air.
Thoir fa-near a bhith ag atharrachadh na h-innealan leis na tha agad ri làimh. Cuir a-steach na h-uinneagan le uinneanan a bharrachd no cleachd iad a ' ghealagain an àite bacon. Mura h-eil thu a 'gabhail cùram do shìol carabhaidh, dìreach fàgail iad.
Tlachd a ghabhail air an brot bòidheach seo le aran crùbach no briosgaidean. Bidh na tha air fhàgail a 'dèanamh lòn air leth an ath latha, agus na gabh dragh ma nì thu cus.
Na dh'fheumas tu
- 4 cupan de stoc cearc (sodium neo-shoirbheachail no ìseal)
- 3 buntàta, air an sgapadh agus air an tilgeil
- 1 1/2 cupan cà sgapte
- 1 leek (air a chòmhdach, le geal geal agus a-mhàin na pàirtean uaine fìor aotrom)
- 1/2 cupan oinnsean le cruth
- 2 carran (air a sgrìobhadh)
- 1/4 cupan peirsil gearraichte
- 1 teaspoon salainn (no airson blas)
- 1/2 cuibhreon piobar
- 1/2 cuibhreannan sìol carabhaidh
- Duilleag 1 bàgh
- 1/2 cupan de dh 'uachdar
- 8 unsa bacon (no barrachd, mar a dh 'fheumar)
Mar a nì thu e
- Cuir broth cearc, buntàta, cà, cearcag, nionnach, carranan agus peirsil ann am bobhla mòr; dòrtadh a-steach do chucair mall.
- Cruthaich ann an salann, piobar, sìol carabhaidh agus duilleag bàgh.
- Còmhdach agus còcaireachd air ìseal airson 6 gu 8 uairean a thìde no àrd airson timcheall air 3 gu 4 uairean (no gus am bi na glasraich tairgse). Thoir às agus cuir às do dhuilleag bàgh.
- Cuir ri chèile beagan teann bho chnoc slaodach leis an uachdar ann an bobhla beag. Cuir measgachadh ris a 'chocaidh slaodach; stir.
- Mu 30 mionaid mus bi an brot deiseil, bruich am bacag ann an sgile os cionn teas meadhan. No a ' fuine a' bacon anns an àmhainn .
- Cruthaich a 'chuid as motha den bhocag crùbach agus sàbhail beagan lòin-bùird gus a chleachdadh airson garnish.
- Dèan blasad agus atharraich na h-ullachaidhean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 320 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sòidiam | 1,045 mg |
| Gualaisg | 32 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 17 g |