Tha an t-aran soda Èireannach àlainn seo math le min sam bith. Tha e gu h-àraid math le dìnnear feòil-mhara à Èirinn . Bhiodh e sgoinneil leis an stew feòil Guinness seo. No, cleachd an aran seo an àite briosgaidean airson bracaist.
Gabh ugh air mullach aran soda a tha air a thòstadh agus air a thòstadh no a bhith a 'frithealadh slisnagan le sgoltag ciùtach.
Tha an aran riatanach airson biadh is fèilltean Latha Naomh Pàdraig !
Na dh'fheumas tu
- 4 cupan de mhin uile-adhbhar, mu 19 uns
- 2 làr-bhùird siùcair (gràinealaichte)
- 2 spàinean bòcaidh soda
- 1 teaspoon uachdar de thartar
- 1 teaspoon salainn
- 2 làr-bhùird ìm (bogte)
- 1 1/2 cupan de bhlàthach
- 2 spàinean ìm (leagh)
Mar a nì thu e
- Èibhinn teas gu 400 F (200 C / Gas 6).
- Ann am bobhla mòr, cuir a 'chraobh còmhla am flùr, siùcair, soda bèicearachd, uachdar tartar, agus salann gus an toir thu còmhla. Cuir an ìm a-steach agus gearradh e gu domhainn le pasgan-pasgaidh, forc, no do chorragan. Le pòrc, gluais a 'bhlàthaich gus am bi an taois a' tòiseachadh a 'cumail còmhla. A 'gluasad gu uachdar làn-uisge agus gluais timcheall air dusan uair, gus am bi an taois a' cumail còmhla ach nach eil e rèidh. Cruth a-steach do bhall timcheall air 6 òirlich de thrast-thomhas.
- Le sgian geur, gearraich crois anns a 'mhullach timcheall air 1 / 2- gu 1 òirleach domhainn.
- Cuir am ball taois air duilleag bèiceagan le pàipear air a chòmhdach le pàipear no ann an sgèile iarainn teann. Dealbhaich e gu faiceallach e le bileag de pholl.
- Bèicear an aran anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 25 mionaid. Thoir air falbh an sgudal agus lean ort a 'fuine airson timcheall air 15 gu 25 mionaidean nas fhaide, no gus an tèid deuchainn cèice no poca-dannsa a-mach glan nuair a thèid a chur a-steach sa mheadhan.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Slaod an t-aran a-steach gu geugan agus a 'frithealadh ìm. Is e aran foirfe a th 'ann airson frithealadh le stew crèadha no feòil-mhara Èireannach , no coddle Bhaile Àtha Cliath - feum airson Latha Naomh Pàdraig!
- Is e aran bracaist iongantach a th 'ann cuideachd. Thoir tobhsa de dh'òran soda Èireannach, ìm e, agus an uairsin àrdaich e le ugh poached. No, an àite na briosgaidean traidiseanta, cleachd an aran seo le do shiùsag .
- Soda Bread Le Cornmeal - Cuir a-steach 1 gu 1 1/2 cupan de mhin le crann-coirce.
- Brown Soda Bread - Cleachd 2 cupan de mhin cruithneachd agus 2 cupan de mhin uile-adhbhar.
- Soda Bread Le Bacon - Fry no bèice 6 gu 8 stiallan bacon gus an tèid crios. Drag a 'bhocag air tuàllan pàipeir, crùbhaich e, agus cuir e ris a' mheasgachadh flùr.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Bread Geal Dùthaich Inneal Arain
Savory Bacon agus Scones Cheddar
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 231 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sòidiam | 875 mg |
| Gualaisg | 32 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 5 g |