Clasaigeach Èireannach Stew le Uan

Tha òr Yukon, craiceann dearg, agus buntàta geal cruinn uile nan deagh roghainnean airson an stew uan blasda seo. Is e stew blasda a tha seo airson biadh làitheil, agus tha e a 'dèanamh deagh roghainn airson tachartasan Latha Pàdraig .

Dèan frithealadh le rollaichean crùbach no aran soda agus salad a tha air a thilgeil airson biadh teaghlaich brèagha.

Na dh'fheumas tu

• 1 bòrd-bhùird
• ola ollaidh a bharrachd
• 1 1/2 gu 2 not de ghualainn uaine, air a ghearradh agus a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach
• 2 gu 3 uinnseanan meadhanach, cuartachadh agus gearradh
• 1 teaspoon de dhuilleagan duilleach
• 1 1/2 cupan air an crathadh no muranan air an sgapadh
• 1 duilleag mòr bàgh
• 3 cupan
• stoc cearc no broth
• 1 1/2 not de bhuntàta, air a ghearradh ann an cnapan 1-òirleach
• salann agus piobar, gus blas a dhèanamh
• 2 spùlan-bhùird pìosail gearraichte ùr, roghainneil
• 2 làr-bhùird làn de mhin-adhbhar

Mar a nì thu e

1. Ann am pannag mòr, domhainn domhainn no oigheann na h-Ollainne os cionn teas meadhanach àrd, sèididh an uan san ola, a 'gluasad, airson 2 mionaid. Cuir ris an uinneag agus lean ort a 'còcaireachd, a' gluasad, gus am bi an uan donn agus tha an tàinn tairbhe, mu 3 gu 5 mionaidean.
2. Dèan seargadh le siud agus cuir ris na carranan, an duilleach bàgh, agus an stoc. Thoir a-steach gu brògan; lughdaich teas gu ìseal, còmhdach, agus cuir a-steach airson timcheall air 1 uair a thìde. Cuir ris a 'bhuntàta chun a' phoist, còmhdaich, agus lean ort a 'còcaireachd airson 25 mionaidean. Dèan blas agus cuir salann agus piobar, mar a tha thu ag iarraidh. Cruthaich am peirsil gearraichte a-steach don stew, ma tha thu a 'cleachdadh.

1. Ann an cupa no bobhla, cuir flùr dhan uisge fuar gus am bi am measgachadh rèidh. Cuir ris an stew, gluais gu math, agus bruich airson mionaid no dhà, gus an tèid a thiormachadh.
2. Freiceadan an stew uaine le salad agus rollaichean crustach airson biadh blasda.
   

Reasabaidhean coltach

• Sgaoileadh
• Stew Uain Le Dumplings Peirslig
• Rèite Stew Lamb Cookie Slow furasta

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	574
Gu lèir Fat	30 g
Sàmhchair saill	12 g
Saill neo-shàthaichte	13 g
Cholesterol	124 mg
Sòidiam	780 mg
Gualaisg	36 g
Fiber nàdarra	5 g
Protein	38 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).