Chan eil an dòigh teasachaidh seo airson feòil-ròsta saor an-asgaidh agus bidh ea 'toirt mairt-feòil ròsta gach turas. Feumaidh an ròst fuireach anns an àmhainn airson co-dhiù 2 uair a thìde agus bu chòir dha a bhith a-mach às an fhrigeradair airson mu 45 mionaid gu 1 uair a thìde mus roastadh e, mar sin planadh a rèir sin.
Faic cuideachd
Tairgear Feòil le Bourbon
Piobar agus Herb Ròpan Strìop Sirlain air a chreachadh
Na dh'fheumas tu
- 1 ròst timcheall cruinn gun chnàmhan, mu 4 gu 5 not, teòthachd an t-seòmair
- 2 làr-bhùird làn de mhin-adhbhar
- 1 salann kosher teaspoon
- 1/2 teaspoon salainn garlic no pòdar garlic
- 1/2 teaspoon talamh piobar dubh
Mar a nì thu e
- Thoir air falbh an ròc feòil bhon fhrigeradair agus leig e dha seasamh airson timcheall air 45 mionaid.
- Teas an àmhainn gu 500 F.
- Loidhnich pan-bhèicearachd le sguab agus cuir raic anns a 'phaban.
- Gearr slatan ann am saill na mairteoil ann am pàtran daoimein.
- Cuir còmhla am min-adhbhar, salann kosher, salann garlic, agus piobar. Cuir an ròp cruinn timcheall air a h-uile càil leis a 'mheasg de mhin.
- Cuir na ròst air a 'chrann anns a' phacaidh bèice ullachadh. Cuir an ròst anns an àmhainn agus an uairsin teothachd an àmhainn sìos gu 475 F. Ròin na feòil-feòil airson 30 gu 35 mionaidean, no mu 7 mionaidean gach not.
- Tionndaidh an teas dheth agus fàg an roast san àmhainn airson 2 1/2 uair a thìde. Na fosgail an àmhainn gus am bi an t-àm suas agus tha thu deiseil gus an rosta a shnaigheadh agus a sheirbheadh. Tent an ròst le fiodh agus leig leam fois airson timcheall air 10 mionaidean.
- Bidh an ròst meadhanach tearc.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 539 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 214 mg |
| Sòidiam | 609 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 78 g |