Bidh an steak seo a 'dèanamh dìnnear latha luath gu math trang, no a' frithealadh airson dìnnear saor-làithean sìmplidh airson teaghlach beag. Feuch an cuir thu an t-slat air a sgeadachadh le buntàta bakte no maise no buntàta milis, còmhla ri pònairean uaine, pògan, no salad.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 notaichean steak ham (meadhan-gearradh; bruich)
- 2 spàinean
- mustard talmhainn
- 1 teaspoon Dijon mustard
- 1/4 cupan
- siùcar donn (lìonaichte)
- 2 spùinn-bhùird
- fìgeall seidlidh
Mar a nì thu e
- Preheat am broiler.
- Loidhnich pasgan bèicear tearc le sgàil agus cuir raic anns a 'phaban. No cuir loidhne air a 'bhroilleach le foil.
- Cuir an t-ham a stigh air a 'chrann anns a' phacaidh bèice no air a 'chrann-buain.
- Ann am bobhla, cuir mongard air an talamh agus mustaird Dijon leis an t-siùcair dhonn agus an fìonag agus gluais gu ruige seo.
- Brus a chur air a 'mheasgachadh glaze thairis air steak an t-seam.
- Brùth an t-ùm mu 3 gu 4 òirlich bhon stòr teas gus an tèid an glaze a dhubhadh agus gu h-aotrom donn, mu 4 mionaidean.
- Tionndaidh an t-seam thairis air a 'bhriseadh le barrachd de mheasgachadh mustard; bròg airson 3 gu 5 mionaidean eile, gus am bi thu donn.
Molaidhean seirbheiseachaidh
Feuch an cùm an t-ùm seo a 'steak le buntàta maisichte no buntàta milis còmhla ri glasraich steamed no do chaserole glasraich as fheàrr leat. Is e deagh thaghadh a th 'anns a' chaserole glasraich creachainn seo, no a 'frithealadh an t-seam leis a' bhèiceir arbhair is càise seo .
Am measgachadh
- Cleachd pàirt no gach mil anns a 'mheasgachadh glaze an àite an siùcair dhonn.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 321 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sòidiam | 2,000 mg |
| Gualaisg | 17 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 30 g |