Chan eil e a 'gabhail mòran gus buntàta milis a dhèanamh. Bidh na slices buntàta grilled seo grilled a 'faighinn blanch luath ann an uisge teth agus an uair sin buailidh iad air a' ghriod gus còcaireachd teth is luath. Is e am pàirt as fheàrr gum faod a 'chuid as motha den ullachadh a dhèanamh ro-làimh.
Na dh'fheumas tu
- 4 buntàta meadhanach meadhanach
- 1/2 cupan ìm (leagh)
- 3 spùir-bhùird
- siùcar donn
- 1 teaspoon bonnamain
- 1 teaspoon salainn
- ola glasraich
Mar a nì thu e
Gearr buntàta milis a-steach gu sglèatan 3/4-òirleach. Thoir 3 cuartan de dh'uisge airson boil. Cuir salainn agus buntàta ris. Bi boil gus am bi am buntàta dìreach a 'tòiseachadh a' gluasad gu math, timcheall air 8-10 mionaidean. Fuar agus tarraing air peel.
- Cuir an t-ìm, siùcar donn agus cinnamon, air an cur an taobh a chèile.
- Brus a 'bhuntàta air gach taobh le ola glasraich agus cuideachd ola na gràinean gu math. Bidh seo a 'cruthachadh uachdar snàithleach nach eil a' cumail a-mach agus mar sin chan fhaigh am buntàta grèim agus a 'tuiteam às a chèile.
- Cuir sleibhnichean buntàta milis air gril ro-sheasmhach os cionn teas meadhanach ìseal agus bruich airson timcheall air 10 gu 15 mionaidean, a 'tionndadh beagan thursan rè a' chòcaireachd. Rè na 5 mionaidean mu dheireadh, tòisichibh casg le measgachadh ìm. Cumaibh sùil air a 'bhuntàta oir faodaidh seo an dà chuid ìm agus siùcar adhbhrachadh air a' chliath. Mar sin cumaibh an dùn fosgailte airson a 'phàirt seo den chòcaireachd.
- Nuair a bhios am buntàta cho bog tron mheadhan agus donn air an uachdar tha iad deiseil. Thoir air falbh, bruich a-rithist le ìm measgachadh agus frithealadh.