Is e seo dreach den mhias clasaigeach clasaigeach, Bourguignon feòil. Bidh an fheòil-mhara air a bhruich le fìon dearg tioram, balgan-buachair ùir, ceòlan beaga slàn, agus carranan. Tha am fìon na fheart cudromach den mhias seo, agus tagh sin de dheagh dheagh dhearg.
Tha an stùir air a shlaodadh gu slaodach gus am bi am feòil gu math taitneach. Bidh an reasabaidh ag iarraidh gunnaichean, ach bhiodh buntàta no ris air a bhith math cuideachd.
Feuch an cùlaibh an t-searbhag feòil seo blasdaichte agus nòtaichean le salad a tha air a thilgeil airson biadh fìor mhath.
Na dh'fheumas tu
- 2 làr-bhùird làn de mhin-adhbhar
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- 1 gu 1 1/4 notaichean feòil stewing lean (no chuck lean)
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 1 bòrd-bhùird air ola glasraich
- 1/2 cupan caran (sgaoilte)
- 1/2 cupan fìon dearg (tioram, mar pinot noir no Cotes Du Rhone)
- 1 1/2 cupan de bhiast feòil
- 8 unsa balgan-buachair (sgaoilte; mu 2 cupan)
- 1 clò-bhualadh (searbh)
- 1 jar / 14 gu 16 uns) oinnsean (làn, drèanadh no mu 1 1/2 cupan reòiteagan làn)
- 12 unsa noodles ugh (gun chogadh)
- Garnish: peirsil ùr le gearradh
Mar a nì thu e
- Cuir flùr, salainn, agus piobar còmhla ann am bogha tearc.
- Gearr na feòil gu pìosan beaga; cladhach anns a 'mhin a bhios a' ràith, a 'còmhdach gach taobh gu mionaideach. Moladh ìm agus ola ann an àmhainn dhùthchannan Duitseach os cionn teas meadhanach àrd. Cuir leth de na mairt-feòil agus a chòcaireachd nuair a thionndaidheas tu agus a 'gluasad gus am bi an fheòil donn air gach taobh. Dèan aithris air ais le feòil-mhara a tha air fhàgail.
- Thoir air falbh a h-uile feòil ris an àmhainn dhùthchannan Dùthchail; cuir carran, fìon, buillon, balgan-buachair, agus garlic. Thoir gu boil; lughdaich teas gu ìseal. Còmhdach agus còcaireachd, a 'gluasad uaireannan, airson timcheall air 1 1/2 gu 2 uair, no gus am bi feòil taitneach.
- Cuir uinneagan ris agus lean ort a 'còcaireachd gus an teasar e troimhe.
- Còcaich na neodles uighean a rèir treòrachadh pacaid; dragh gu math.
- Gus seirbheis a dhèanamh, cuir am measgachadh feòil is glasraich thairis air na nòtaichean air pìos mòr no ann am bobhlaidhean eabarach fa leth. Garnish le peirsal ùr gearraichte.
Beachdan agus Ath-bheachdan Eòlaichean
Is e cuid de na fìonaichean dearga tioram a dh 'fhaodadh tu a thaghadh, nam measg cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, agus shiraz no syrah.
Thoir fa-near a bhith a 'frithealadh na feòil le ròis no buntàta maisichte an àite na nòtaid
Beachdan leughadair
"Ged a tha seo a 'toirt beagan ùine airson a chur còmhla agus a bhith air a bhèicearachd, tha e na fhiach e! Is e blas a bh' ann agus bha e a 'lìonadh. Chleachd mi fìon dearg air Cabernet oir is e sin a bha agam. blas. Bidh sin gu cinnteach a 'dèanamh seo a-rithist. " Georgia
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Mairteoil agus Fìon Dearg Stew
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 858 |
| Gu lèir Fat | 28 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 14 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sòidiam | 1,792 meatair |
| Gualaisg | 93 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 52 g |