Faodar an stùc mairteoil sìmplidh seo a bhruich ann an ceumannan. Còcaich na sguaban feòil an latha roimhe, agus an uair sin crìochnaich le feòil feòil is glasraich an ath latha.
Bidh na sgolks feòil agus na glasraich a 'toirt blas math dhan stew seo. Na biodh e an-asgaidh glasraich eile a chur ris an stew seo. Faodar peas a chur ris faisg air deireadh ùine còcaireachd, agus dh'fhaodadh snèapan no parsnans an àite rutabaga. Feuch an stiùir blasda seo a dhèanamh le briosgaidean a th 'air a bhith air am bogadh no rolan crusty.
A 'fàgail sàbhraidh; tha e eadhon nas fheàrr an ath latha!
Na dh'fheumas tu
- 2 notaichean de dh'fheòil feòil
- 2 oiseanan mòra
- 6 cupan uisge (mu dheidhinn)
- 1 nota a 'giùlan feòil feòil (air a ghearradh ann am pìosan 1/2 òirleach)
- 3 spùir-bhùird
- flùr (uile-adhbhar)
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 1 bòrd-bhùird
- ola ollaidh a bharrachd
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon piobar
- 2 cupan air an sgrìobhadh rutabaga
- 5 gu 6 caran (air an sgeadachadh agus air an sgeadachadh)
- 3 cupan buntàta
- Salt airson blas
- Pepper gu blas
- 2 spùran-bhùird peirsil air an gearradh
- Roghainneil: 2 lòchran-bùird air a chòmhdach le mu 3 lòchran-bùird uisge fuar gus an tèid iad rèidh
Mar a nì thu e
- Cuir na slatan-feòil agus na h-oiseanan air an gearradh ann an siùpan mòr no àmhainn dhùthchasach ; còmhdach le mu 6 cupan uisge. Thoir gu boil. Còmhdaich, lùghdaich teas gu ìseal agus cuir a dhìth ort airson 1 1/2 gu 2 uair a thìde.
- Thoir mairt bho na cnàmhan, na dìsnean, agus cuir air ais anns a 'phoit.
- Tilgeil na pìosan mairteoil stew leis na 3 lòin-bhùird de flùr, 1/2 cuibhreannan de shalainn, agus 1/4 teaspoon de phiobar.
- Teas ìm agus ola-ola ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach àrd; cuir na pìosan mairt-mhara còmhdaichte agus bruich, gluasad, gus an cuir thu donn. Cuir ris a 'phoit leis na sgolks feòil.
- Còmhdach agus còcaireachd thairis air teas ìseal airson 1 uair a-bharrachd, no gus am bi feòil feònach. Cuir ris an rutabaga agus carrots; còmhdach agus còcaireachd airson 15 mionaidean. Cuir ris a 'bhuntàta; còmhdach agus còcaireachd airson timcheall air 20 mionaid, no gus am bi glasraich taitneach.
- Cuir salainn agus piobar gu blas, còmhla ris a 'pheirsil.
- Gus tiormachadh, ma tha thu ag iarraidh, stir am flùr roghnach agus an uisge a-steach don stùc agus a chòcaireachd, a 'gluasad, gus an tèid a thiormachadh.
A 'frithealadh 8.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Stuth Beef an Fhoghair
Mairteoil agus Fìon Dearg Stew
Muileann-criutha agus còcaire mall
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 592 |
| Gu lèir Fat | 24 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 156 mg |
| Sòidiam | 565 mg |
| Gualaisg | 38 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 54 g |