Fileidean de Bhòt Bòidheach

Tha fillet aonar air a phòsaidh agus air a chur ri sauce uabhasach agus air a bhriseadh gu donn.

Na dh'fheumas tu

• 1 cuibhle-bhùird le peiseal, ùr air a ghearradh
• 3 oiseanan uaine, air an gearradh
• 1 teaspoon salainn
• 1/8 teaspoon piobar
• 1 cupan fìon geal tioram
• 1/2 uisge cupa
• 2 1/2 notaichean làn de dh'fhaidichean
• 3 spùran-bhùird ìm, air an roinn
• 2 làr-bhùird làn de mhin-adhbhar
• 1 cupan uachdar trom

Mar a nì thu e

1. Ann an sgile mhòr os cionn teas meadhan, cuir peansaidh, uinneagan uaine, salann, piobar, fìon geal agus uisge; toirt a-mach boil.
2. Cuir iasg agus poach air airson 8 gu 10 mionaidean.
3. Thoir air falbh iasg gu biadh bèicear bog bogach.
4. Lean air adhart a 'còcaireachd measgachadh uisge is fìon gus an tèid lùth a lùghdachadh gu mu 1 cupa.
5. Aig an aon àm, ann an siùpan mòr leaghadh 2 loth-bhùird de ìm; stir a-steach min, a 'gluasad gus an tèid pasgan rèidh a chruthachadh.

1. Glè thric cuiridh an uchd nas lugha agus tioram, a 'gluasad thairis air teas ìseal.
2. Lean ort a 'còcaireachd, a' gluasad gu cunbhalach, gus an tèid a thiormachadh.
3. Cuir ìm air fhàgail; dòrtadh thar iasg. Cuir iasg fo broiler gus a bhith gu math donn.

Reasabaidhean More Flounder

Flounder Florentine I

Flounder Florentine II

Crabmeat-Stuffed Flounder

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	696
Gu lèir Fat	58 g
Sàmhchair saill	25 g
Saill neo-shàthaichte	22 g
Cholesterol	154 mg
Sòidiam	1,369 mg
Gualaisg	17 g
Fiber nàdarra	1 g
Protein	22 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).