Mìneachadh: measgachadh de na h-àrainnean lobhadh no tioram gu blas agus a 'toirt biadh do bhiadh. Faodaidh spioradan fliuch a bhith air a dhèanamh de spìosraidhean ann an uisge, ola, no sauce, fhad 'sa tha marinades tioram ach measgachadh de spìosraidhean tioram. Gu tric bidh feòil air a ghiùlan suas gu uairean mus dèan e còcaireachd.
Beul-aithris: mare-in-ade
Eisimpleirean: Faodar ciceag a dhèanamh le salann, piobar, ola, agus spìosraidhean eile mus dèan iad còcaireachd gus blas agus taiseachd a bharrachd a thoirt seachad.