Is e am biadh as fheàrr leam an-còmhnaidh, airson uiread de adhbharan: tha e spòrsail, furasta, biadh aon-potaidh, agus gu cinnteach briseadh còmhraidh - chan urrainn dhut a sheachnadh gu leòr de charaidean casgach fhad 'sa tha thu a' cnagadh arbhar far cob no sgoltadh biodag le do na làmhan tearc mar-thà! Agus ... a 'mhòr-chuid de na h-uile ... tha e tlachdmhor!
Bidh cuid de dhaoine a 'cur stuthan eile a-steach, leithid siùsag andouille , clach-ghainmhich, no eadhon maorach eile.
Tha an t-aodach coltach ris a 'mhòine Dùthaich Ìosal, stoidhle Frogmore.
Faic cuideachd
Boil Dùthchail Leasach Bunaiteach le Sguaban, Siùsag, Buntàta, agus Corn
Na dh'fheumas tu
- 1 pot mòr airson a bhith a 'goil 4 cuartan de dh'uisge
- 1 1/2 cupan salann kosher
- 2 lemonan, air an slaodadh
- 1 oinninn mhòr, air a sgeadachadh
- 3 spùran-bhùird piobar cayenne
- 12 buntàta dearg meadhanach (mu 3 not)
- 4 arbhar cluasan mòra, briste ann an leth
- 2 not de shrimp extra-mòr no jumbo, no mu 21-25 gach cuibhreann
Mar a nì thu e
- Cuir 4 cuarts uisge ris a 'phoit, còmhla ris an salainn, lemon, nionndaidh, agus cayenne agus bheir e boil làidir. Boil airson 5 mionaidean. Cuir a-steach am buntàta agus thoir am poit gus frithealadh. Dèan mùchadh gus an cuir thu a 'tairgse bog, mu 25 gu 30 mionaid.
- Cuir coirce ris a 'phoit, a-rithist bheir thu cladhach agus èigheachd airson 5 mionaidean.
- Cuir shrimp a-steach agus thoir air falbh e. Mun àm a ruigeas an t-uisge boil, bu chòir a bhith a 'dèanamh an seabhag - tearc seach eadar-tharraing. Na cuir thairis air a 'shrimp.
- Drag a h-uile h-àrainnean no an tog a-mach às a 'phoit agus gluais iad gu plata mòr a tha a' frithealadh, no cuir iad ann am meadhan clàr còmhdaichte le pàipear-naidheachd. Dh'fhaodadh gun tèid an tàthadh is na leacan-lemon a thoirt air falbh, ach is toigh leam an cumail a-steach airson blas agus dath.
- Faodar anas a thoirt seachad: cocktail, remoulade, no ìm a tha air a leaghadh.
Is e am meud àbhaisteach airson biadh criodagan a tha air a lìbhrigeadh ann an taighean-bidhe 16 gu 20 gach not; is e camagan beaga am meud as fheàrr airson salad biodag , coileagan biodagan , steibh, agus gumbos. Cleachd shrimp meadhain airson boilsgain shrimp agus pasganan le priobadh domhainn; bratan mòra airson a bhith a 'frithealadh, a' grilling no a 'barbecuing.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Slatan-pòsaidh mu dheas le Fresh Dill
Creag Shrimp Clasaigeach le Rice
Shrimp grilled le sailleadh dipping ìseal garlic
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 388 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sòidiam | 29,118 mg |
| Gualaisg | 52 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 42 g |