Tha an cice grinn grinn seo ann am measgachadh de phlumaichean milis le criomag spioradail bho sriracha. Gu dearbh, bidh blas blasach is meur a 'losgadh airson ùine sam bith. Feuch an fheuch an tè seo aig an ath cookout agad.
Na dh'fheumas tu
- 1 cearc 3-4 not (gearradh suas)
- 1 1/2 cuibhreannan / 12.5 mL salann
- 1/2 cuibhreannan / 5 mL piobar geal
- 1 làr-bhùird / 15 mL
- sìol sesame air a thòstadh
- Airson na Marinade:
- 2 làr-bhùird / 30 glas de lusan glasraich
- 2 bòrd-bhùird / 30 mL sùgh aoil
- 2 clòbh meadhanach garlic (biorach)
- Airson an Glaze:
- 1/2 cupa / 120 mL
- sauce pluma
- 1/3 cupan / 80 mL de chròg deiseil
- 1/4 cupa / 60 mL siùcar dorcha donn
- 2 làr-bhùird / 30 mL uisge
- 1 1/2 làr-bhùird / 22.5 mL
- sauce sriracha
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL sauce soith
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 1/4 teaspoon / 2.5 mL pùdar oinniún
Mar a nì thu e
Dèan trioblaid de gheir a bharrachd de chicken, ach fàg na craiceann air. Dèan scòr air na casan agus na sleaghan gus leigeil le marinade a dhol troimhe. Dèan cinnteach gu bheil na pìosan uile gu cothromach ann an meud. Ma tha pìosan brìgh nas motha na na sliasaid, an sin gearradh iad ann an leth. Cuir coileach air a chiochnachadh, le sùgh aoil agus ola glasraich ann am bobhla beag. Cuir pìosan cice a-steach do mhàla plastaig mòr a tha feumail (bidh poca bèicearachd ag obair airson seo, mura h-eil, faodaidh tu dà phoca reòtaidh àbhaisteach a chleachdadh), cuir ris a 'chùis a' dèanamh cinnteach gu bheil gach uachdar cearc air a chòmhdach gu math.
Mòla ròin, agus cuir a-steach ann an fridge airson 1 uair.
Aig an aon àm, teas siospan meadhanach. Cuir salann-pluma, cupan, siùcar donn, agus uisge a-steach. Bruisg air teas meadhain gus an tèid siùcar a sgaoileadh. Dèan cinnteach gu bheil thu a 'gluasad measgachadh gu tric agus coimhead airson losgadh. Cuir sriracha, sauce soith, pùdar oinniún, clachan pùdair, agus ìm. Lùghdaich an teas gu ìosal agus leigidh am measgachadh greim airson beagan mhionaidean, a 'gluasad gu tric. Bidh an reasabaidh ag iarraidh 1 1/2 lùch-bhùird de sriracha, ach faodaidh tu a bhith cinnteach gu bheil thu a 'cur barrachd no nas lugha a rèir nan blasan agad. Aon uair 's gu bheil suaicheantas glainne agus còta air cùl spàin, cuir às an teas agus leig an sauce fionnar airson co-dhiù 15 mionaidean mus cleachd thu e.
Griola preheat airson teas meadhanach àrd. Thoir air falbh cearc bho phoca plastaig ath-leasaichte, cuir às do mharinade, cuir pìosan gu aotrom le tuileag pàipeir. Na cuir air falbh a h-uile marinade, dìreach beagan. Rè pìosan cearc air gach taobh le salann agus piobar dubh. Cuir a-steach air raca grill agus còcaire airson 20 mionaid. Lùghdaich an teas gu ìosal agus cuiridh tu cearc cruaidh le glainne geur. Dèan seo a h-uile mionaid. Dèan cinnteach gun coimhead thu airson losgadh. Aon uair 's gu bheil teòthachd taobh a-staigh pìosan feòla dorcha a' ruighinn 175 ceum F / 80 ceum C, tha an cearc air a dhèanamh. Cuir cearc air plata seirbheis agus mullach le sìol sesame toastte. Ma tha tòrr de bhriseadh air fhàgail, dìreach thoir air ais gu boil, lughdaich teas agus bruidhnidh e airson beagan mhionaidean. Thoir a-steach na h-eilthraichean ath-leasaichte chun a 'bhùird agus faodaidh na h-aoighean agad (no an teaghlach) iad fhèin a chuideachadh le bhith a' toirt an sàis ghlasach a bharrachd airson a 'chearc aca.
Tha mi a 'moladh a bhith a' frithealadh a 'mhias seo le ròsan agus glasraich grilled airson biadh nas cothromaiche cothromach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1042 |
| Gu lèir Fat | 57 g |
| Sàmhchair saill | 15 g |
| Saill neo-shàthaichte | 24 g |
| Cholesterol | 310 mg |
| Sòidiam | 1,389 meatair |
| Gualaisg | 30 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 98 g |