Tha am buntàta seo luath agus sìmplidh airson ullachadh agus còcaireachd. Bidh am buntàta air a chòcaireachd gu luath anns a 'mhicrobhonn agus an uairsin a' bualadh le bainne, ìm, agus sochairean.
Cleachd buntàta bèicearachd slabhraidh, russets, no òr Yukon, no cleachd a 'bhuntàta dearg neo-pheantaichte. Is e dòigh fìor mhath a tha seo a bhith a 'faighinn buntàta maisichte nuair a bhios tu goirid ann an ùine no gu bheil roghainn còcaireachd cuingealaichte agad.
Is e roghainn luath eile airson buntàta an reasabaidh seo airson buntàta maisichte a 'cleachdadh an Instant Pot no a' còcaire cuideam dealain.
Na dh'fheumas tu
- 2 1/2 not buntàta, air a slaodadh, air a ghearradh ann an cuachan beaga
- 3/4 gu 1 cupan bainne no uachdar aotrom
- 4 gu 6 lòin-bhùird de ìm, no airson blas
- Salt agus piobar, airson blas
Mar a nì thu e
- Sruth a chur air a 'bhuntàta air a phlanadh; cuir a-steach iad ann am bogha mòr, microwave-safe. Chleachd mi tomhas mòr pyrex, ach ghabhadh càs casserole no bobhla mòr a chleachdadh cuideachd.
- Còmhdaich am biadh no bobhla le stuth plastaig agus gearraich vent bheag anns a 'mhullach airson smùid gus teicheadh.
- Microwave air HIGH airson 8 gu 11 mionaidean, no gus am bi am buntàta taitneach.
- Le luchd-gleidhidh no lèinean àmhainn, cuir às don bhobhla bhon mhicrowave gu cùramach. Ma tha feum air, gluais gu bobhla nas motha airson a bhith a 'mashing.
- 3/4 cupan bainne teas le 4 bùithtean de ìm anns a 'mhicrowave gus an tèid an ìm a leaghadh no cha mhòr a leaghadh.
- Ma tha thu ag iarraidh, cuir a 'bhuntàta tro bhrògan mus tèid thu.
- Cuir am measgachadh bainne ris a 'bhuntàta teth agus a' mash le masher làimhe no measgachadh so-ghiùlain. Ma tha thu a 'cleachdadh measgachadh dealain, na cuir thairis air. Cuir barrachd bainne agus ìm mar a dh 'fheumar.
- Dèan blas agus cuir salann agus piobar. Dèan ceangal gu math.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 345 |
| Gu lèir Fat | 22 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sòidiam | 77 mg |
| Gualaisg | 33 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 5 g |