Seo mo dhearbhadh air ceapaire parmesan cearc luath agus furasta. Bidh mi an-còmhnaidh a 'moladh a bhith a' cleachdadh tàthchuid organach no ionadail oir ... tha mi a 'gealltainn ... tha e dìreach a' blasad tòrr nas motha.
Na dh'fheumas tu
- Do The Chicken:
- 1 clach-chearc (ìm air a dhèanamh agus air a ghlanadh)
- 1/2 cupan ola ola
- 1 clachan garlic, air a ghearradh
- 1/2 cupa. Rosemary
- 1 tbsp. fìonag balsamic
- pìos salainn
- 1 crùban aran cupa
- 1/2 cuibhreann. luibhean de provence
- ola-ola airson a bhith a 'frith-bhualadh agus a' tionndadh
- Do The Sandwich:
- 2 ciabatta buns
- ciste cearc friochte
- 4 sliosan mozzarella ùr
- 2 bhòrd. ricotta ùr
- barrachd salainn airson blasachadh gus blas a dhèanamh
- 4 fonsa. sauce tomato
- 1 tbsp. parmesan
- beagan dhuilleagan de basil, air an sgoltadh
Mar a nì thu e
AIRSON CHICHEAN
- Tòisich le bhith a 'marbhadh a' chearc. Ann am paga mòr ziplock, cuir an ola ola-ola, garlic, rosemary, salann 1/8 crom, fìonag balsamic, agus cearc còmhla. Ròin am baga, agus cuir an t-inneal-mara a-steach dhan bhroilleach. Leig leis a 'chearc suidhe suas ri 24 uair a thìde.
- Ann am biadh a tha tana, gluais crùban aran còmhla, 1/8 crann salann, agus na luibhean de provence. Suidhich taobh.
- Ann am bòrd-fhrithealaidh beag, cuir beagan ola-ola agus thoir an teas gu meadhan.
- Thoir air falbh a 'chearc bhon mhuir-sheadaidh agus cuir na còtaichean air fad a tha air a phlanadh leis a' bhroilleach aran sèasan.
- Cuir a 'chearc ris an ola agus leig e air a h-uile sear a ghearradh airson beagan mhionaidean gus am bi an taobh a-muigh cruaidh agus an taobh a-staigh air a bruich. Aon uair 's gu bheil an cearc air a dhèanamh a' tionndadh, cuir air falbh e bhon ola agus cuiridh tu air tugaig pàipeir airson beagan mhionaidean, bheir e sgoltadh garbh
AIR AN SANDWICH
- Aig an aon àm, fhad 'sa tha an cearc a' frith-fhrithealadh, smeòraich na cuibhlichean ciabatta sìos am meadhan is an toast.
- Aon uair 's gu bheil iad air an toastadh, gabhaidh gach mullach bun agus co-ionann ris an taobh a-staigh le càise ricotta, mozzarella ùr, dòrtag de ola-ola agus sàl mara.
- Air gach aon de na ceithir bun-pìosan, cuir 1 slat de shiùcan tomato a-steach, mu dhuilleag de na gearraidhean de chearc air a ghearradh, 1 bòrd-bùird de shiùcan tomato, agus am parmesan.
- Suidhich an àmhainn agad gu brògan. Cuir a h-uile 4 slisnichean den ciabatta air pan-bhileagan agus brògan airson beagan mhionaidean gus an dèan thu blasad. Top le basil, dùin suas, agus cladhach a-steach.