Cearc Skillet Easy Le Sàl Veloute

Tha an cearc sgile sìmplidh seo foirfe airson oidhche sam bith den t-seachdain, agus bidh an sauce veloute a 'dèanamh gravy mìorbhaileach.

Cleachd stoc cearc math airson an sauce a dhèanamh, an uairsin a bhith a 'frithealadh buntàta neo rùsg airson biadh luath, furasta, blasda. Is e seo reasag a choinnicheas tu airson a-rithist agus a-rithist.

Faic cuideachd
Paprika Breasts Breasts le Gravy Cream
Cearc Marsala

Na dh'fheumas tu

• 1 1/2 punnd gun chnàmh, clach-chearc gun chraiceann (leth)
• 1/4 cupan mine làn-adhbhar
• 1 teaspoon teas-talmhainn
• 3/4 teaspoon salainn
• 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
• Pùdar dash garlic
• 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
• 1 bùithtean-bhùird ìm
• Airson Sàla Veloute:
• 3 spùran-bhùird ìm
• 2 spùlan-bhùird air an gearradh gu breagha air an gearradh le fiodh no oinnsean
• 3 bùrn-bhùird làn de mhin-adhbhar
• 1 1/2 cupan stoc cearc
• Dash salann (no airson blas)
• Piobar dash (no blas)

Mar a nì thu e

1. Cuir breacan cearc eadar duilleagan de chòmhdach plastaig agus punnd gu tiùs eadhon 1/2-òirleach.
2. Ann an sgileag mòr, leith 1 lòch bòrd de ìm leis an ola-ola.
3. Ann am plàt no ann am bobhla domhainn, cuir a 'mhin, an t-siud, an teaspoon 3/4 salainn, 1/4 teaspoon piobar dhubh, agus dash de phùdar garl còmhla. Cruthaich gu measgachadh gu mionaideach. Dredge na pìosan cearc sa mheasgachadh flùr, a 'còmhdach gu math, an uair sin a' frasadh airson timcheall air 4 gu 5 mionaidean air gach taobh, no gus am bi cearc air a bruich. Bu chòir cice 165 co-dhiù 165 ceum a leughadh air teirm-teasairginn leig.

1. Aig an aon àm, ann an siospan, leig 3 lòin-bhùird de ìm. Suas an oinnsein gu tairgse. Cruthaich anns na 4 lòin-bhùird de flùr agus gluasad gus an dèanar co-mheasgachadh gu math. Stuth sa stoc cice agus bruich, a 'gluasad, gus an tèid a thiormachadh. Cuir salainn agus piobar, airson blas.
2. Feuch an t-sauce veloute a chleachdadh leis na pìosan cearc donn.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	1570
Gu lèir Fat	94 g
Sàmhchair saill	31 g
Saill neo-shàthaichte	38 g
Cholesterol	457 mg
Sòidiam	1,381 mg
Gualaisg	34 g
Fiber nàdarra	4 g
Protein	138 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).