Bidh paprika milis a 'toirt dath sìmplidh is blas dha na cnàimhean sìmplidh seo. Tha an cearc air a bhiadhachadh gu foirfeachd le uinneanan agus brot circe beag. Bidh uachdar uachdar air a thionndadh a-steach do na criomagan gus grafaireachd blasail a dhèanamh.
Freiceil an cearc le buntàta maisichte agus glasraich no salad taobh.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùinn-bhùird
- ola ollaidh a bharrachd
- 4 brògan cearc (air a 'chnàimh, le craiceann)
- salann kosher agus piobar dubh ùr
- 2 cuibhreannan paprika milis
- 1 oinniún mòr (no 2 oiseanan meadhanach, sgeadaichte)
- 1 cupa
- broth cearc
- 1/2 cupan de dh 'ùir de mheasgachadh le 2 cuibhreannan de flùr
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 400 F (200 C / Gas 6). Bidh ola gu leòr air a dhèanamh de bhèicearachd agus air a chur air leth.
- Buail an ola ollaidh ann an sgileag mòr no sgoltag.
- Dèan searbhag air a 'chearc le salann kosher agus piobar dubh ùr.
- Bidh am Brùnach na brògan cearc anns an ola teth-ola.
- Cuir na h-oiseanan sglèatte anns a 'mhion bèice ullachadh. Ullaich an cearc air na h-uinneanan agus cuiridh e criomag a-mach gu dìreach leis an paprika.
- Toir air a 'bhrot cearc thairis air a' chearc.
- Bèicearachd airson 45 gu 55 mionaidean, no gus am bi na brògan cearc a 'clàradh co-dhiù 165 ° F air teirm-teasairginn le leughadh.
- Thoir air falbh an cearc bhon phanna gu plàta agus cùm e blàth.
- Dèan greim air geir bho na sùgh agus cuir thu na leòntan tro sgaradh sgairteil.
- Cuir na sùgh le sruth ann an siospan (no cleachd am biadh-fuine ma tha e sàbhailte dhan stovetop). Thoir air na glainean a ghoil thairis air teas meadhanach àrd. Lùghdaich an teas gu ìosal agus cuir a dhìth ort airson 3 gu 4 mionaidean gus na blasan a lùghdachadh agus a chuimseachadh.
- Gabh a-steach anns a 'mheasgachadh ùir is flùir agus a' teasachadh, a 'giùlan gu cunbhalach, gus am bi thu rèidh agus tioram. Na leig leotha boil a dhèanamh.
- Feuch an t-smeòrachadh leis a 'chearc.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1325 |
| Gu lèir Fat | 77 g |
| Sàmhchair saill | 21 g |
| Saill neo-shàthaichte | 33 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sòidiam | 653 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 134 g |