Chan eil e furasta a bhith tairgse, seòmraichean coirce ròsta a th 'air a ròstadh sùbailte a bhith ullamh agus brèagha, tha iad furasta air a' bhuidseat! Faodar an reasabaidh seo a chleachdadh cuideachd le cearc slàn cuartach, no cleachd 4 brògan cearc sgairteil.
Feuch an cuir thu an cice blasta seo le buntàta a tha air an rùsgadh no air a ròstadh agus na siùil no na saladan as fheàrr leotha airson biadh teaghlaich cuimhneachail no dìnnear Didòmhnaich. Tha an reasabaidh furasta a dhúbailt airson teaghlach no pàrtaidh mòr.
Na dh'fheumas tu
- 4 clòthan garlic (air a ghearradh gu grinn)
- 1 teaspoon oregano le duilleagan tioram
- 1/2 salann kosher teaspoon
- 1 teaspoon
- pùdar chili
- 1/4 teaspoon ground cumin
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- 2 spùinn-bhùird
- ola ollaidh a bharrachd
- 4 ceàrnaidh cas-chearc
- 1/2 cupa
- broth cearc (pàirt de fhìon geal tioram, ma tha thu ag iarraidh)
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 425 F.
- Bidh ola aotrom ann am biadh bèice 9-by-13-by-2-òirleach no loidhidh e le sgàil.
- Cuir an garlic, oregano, salann, pùdar chili, cumin, agus piobair dubh ann am bobhla beag còmhla. Cuir ola ola a-steach agus measgachadh gu math. Cleachd mortar agus pestle gus co-chòrdaileachd a dhèanamh a ghiùlan, no mash le pòc.
- Dèan sguabadh air barrachd de thasglannan craicinn is geir. Cuir air dòigh na pìosan cearc anns a 'phacaireachd bèice ullachadh agus cuiribh am measg measgachadh na h-iolair thairis air gach pìos.
- Toir 1/2 cupan de bhrot cearc a-steach don bhogsa fuine. Ma tha thu ag iarraidh, cleachd 1/4 cupan de fhìon geal tioram le 1/4 cupan de bhrat cearc.
- Bèicear a 'chicken san àmhainn ro-thèaraichte airson 40 gu 50 mionaid, no gus am bi na clàran cearc co-dhiù 165 F air teirm-teasairginn bìdh. *
* Gus faighinn a-mach airson tabhartas, cuir a-steach teirm-teasairginn le leughadair a-steach don phìos as doimhne de chearc, gun a bhith a 'bualadh air cnàimh. A rèir foodsafety.gov, feumar cearcan a bhith air an bruich gu co-dhiù 165 F.
Am measgachadh
- Leig seachad a 'phùdar chili agus an talamh cumin. Lùghdaich an salann gu 1/4 teaspoon agus cuir 1 1/2 lòchrain de chèasan Cajun no Creole ris a 'mheasgachadh ola agus eòrna.
- Mhargaidh ìm ìm airson ola ola.
- Gearr suas mu 1 1/2 gu 2 not de bhuntàta (no buntàta beag no beag) agus 2 gu 3 caranatan, tilgeil le beagan lòin-bhùird de ola ollaidh, agus cuir na glasraich timcheall air na pìosan cice. Ròsta gus an tèid an cearc a dhèanamh agus tha am buntàta taitneach.
Stiùireadh
- Cleachd an t-reasabaidh le poca-droma airson cruinneachadh Super Bowl no earball. Ròsta a 'chice agus ga sheasamh blàth bho chucair slaodach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1307 |
| Gu lèir Fat | 77 g |
| Sàmhchair saill | 21 g |
| Saill neo-shàthaichte | 33 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sòidiam | 802 mg |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 134 g |