Chan e a-mhàin gu bheil na dreachan seo de phròiseas measail biadh càise furasta a dhèanamh; bidh iad air an dèanamh le fìor chàise agus chan eil luchd-glèidhidh gun iarraidh. Tha càise meadhanach cheddar, bainne, agus càise uachdar am measg nan stuthan, agus bidh gelatlan beag a 'dèanamh an fhaux Velveeta - no càise Ameireaganach - a' daingneachadh gu bloc. Faodaidh tu càise geal no orains a chleachdadh a rèir mar a tha thu ag iarraidh a bhith a 'coimhead air a' phròiseact.
Tha am measgachadh "Cheez Whiz" nas bòidhe air a bhlàthachadh gu math agus air a chur ri macaroni teth , bruthaichean creagach, no glasraich, no ga chleachdadh mar lùb blàth le àireamh sam bith de stuth a bharrachd.
Tha an neach-ionaid càise Ameireaganach coltach ris a 'phròiseas measail càise, Velveeta. Tha e sgoinneil airson ceapairean, briseadh, sgiobannan , agus biadh-bidhe . Agus leagh e gu bòidheach ann an ceapaire càise grinne bunaiteach. No cuir e gu siud geal airson glasraich , casseroles, no pasta.
Bidh an caise càise Ameireaganach (Velveeta) a 'dèanamh mu 1 1/4 gu 1 1/2 not agus tha clò Cheez Whiz a' dèanamh mu 2 cupan.
Na dh'fheumas tu
- Cèis Velveeta no Càise Ameireaganach:
- 1 cupan uisge
- 1 pacaid (1/4-ounce) geilitlan gun sgalagan
- 1/3 cupan bainne tioram
- 1/4 teaspoon salainn
- 4 cupan (1 not) càise meadhain cheddar no measgachadh de cheddar agus Colby
- Cheez-Whiz dachaigh:
- 1 cupan bainne air a bhogadh
- 2 cupan càise meadhanach no ceàrr cheddar sgiobalta
- 2 unsa càise uachdar
- 1/2 cuibhreannan mongard-mairt tioram
- 1/4 teaspoon salainn
Mar a nì thu e
Velveeta no Càise Ameireaganach
- Loidhnich tuite beag le cuibhreann plastaig, a 'fàgail beagan òirlich a bharrachd air gach taobh den phan. Air neo, faodaidh tu soithichean nas lugha le buil a chleachdadh.
- Cuir an t-uisge ann an siospan agus cuir thu gu boil.
- Cuir a-steach gelatine, bainne pùdar, agus salann ann an inneal-bogsa agus builleag airson measgachadh.
- Cuir ris an uisge goileasach chun an inneal-inneal agus cuir stad air beagan ùine.
- Cuir gu luath an càise cheddar agus dèan pròiseas gu ruige rèidh.
- Ag obair gu luath, cuir a 'mheasgachadh a-steach don chrann-loisgte. Cleachd spatula gu fiù 's am mullach. Cùm còmhdach leis a 'chòrr de phlastaig agus cuir air ais airson grunn uairean a thìde no tron oidhche.
- Dèan an càise a-mach agus cleachd e airson càise agus sgiobannan a sgioblachadh, ceapairean, càise grilled, no cuir beagan gu sauce càise no sgoltadh càise.
- Dèan còmhdach a-steach ann am plastaig agus cuir a stòr anns an fhrigeireadair. Cleachd taobh a-staigh 2 sheachdain.
Cheez-Whiz dachaigh
- Cuir a 'bhainne a tha air a ghlanadh ann an sospan agus bheir thu fuachd.
- Ann am measgadair no ann am pròiseas bidhe, cuir an càise còmhla, càise uachdar, mustard tioram, agus salainn. Cuir ris a 'bhainne agus a' phròiseas a tha air a ghlanadh gus a ghlanadh. Toiribh a-steach ann am jar agus cleachd iad sa bhad (fhad 'sa tha thu blàth) no cuisleachadh.
- Airson measgachadh nas tinneas, cuir beagan bainne no uachdar teas a bharrachd.
- Stèidh anns an fhrigeireadair.
- Cleachd am broinn 1 seachdain.
Stiùireadh Eòlaichean
Dèan an càise sguabaidh fosgailte agus dùnadh air làimh gus an urrainn dhut a chur ris sa bhad. Bidh am measgachadh a 'tiormachadh gu luath.
Mura h-eil do mheasgadair a 'làimhseachadh measgachaidhean tiugh gu math, feuch ri pròiseas bidhe.
Am measgachadh
Cleachd càise leth-bhiorach jack anns an Velveeta no cuir beagan lòin-bùird de jalapeno air an gearradh gu bream no le pupairean gorm uaine còmhla ris a 'chàise.
Cuir pùdar dash no garlic agus dash de phùdar oinniún don Cheez-Whiz dhachaigh, no cleachd salann coisrigte salainn seach salann bòrd.
Reasabaidhean a 'cleachdadh Cheez Whiz no Ceas Velveeta
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 368 |
| Gu lèir Fat | 26 g |
| Sàmhchair saill | 15 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sòidiam | 765 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 22 g |