Cèic Cream Papal Pòlach (Kremówka Papieska)

Chaidh an dìteag cèiceag pòlach seo a thoirt air ais mar chèic pàipeir papal no kremówka papieska (kreh-MOOF-kah pah-PYESS-kah) nuair a chaidh ionnsachadh Dh'fhàg an Naomh Pàpa Iain Pòl II e.

Bha Karol Hagenhuber a 'frithealadh àrd-sgoil Marcin Wadowita ann an Wadowice, a' Phòlainn (tha Wadowice ann an ceann a deas na Pòlainn, mu 50km bho Krakow), le neach eile seach Karol Wojtyła, a thàinig gu bhith na chardal air Kraków agus an uairsin a 'Phàp Iain Iain Pòl II agus a-nis Naomh Pàpa Iain Pòl II. Mar a chumadh an sgoil, bhiodh iad gu tric a 'stad aig taigh-fuine athar Hagenhuber far am biodh am pàpa san àm ri teachd a' ceannach aon no dhà cèicichean uabhasach agus thòisich càirdeas leis a 'mhodach.

Nam b 'fheudar dha a' bhruthadh a dhubhadh, dh'fhaodadh tu a ràdh gu bheil kremówka coltach ri napoléon Frangach a-mhàin anns a 'chùis mu dheireadh, gu bheil a' mhionnag air a ghearradh ann an ceart-cheàrnaich, chan e ceàrnagan.

Is e mònag Pòlach a tha coltach ris a 'phòlainn karpatka no cèic uinneag Carpathian Pòlach aig an robh an ìre àrd neo-sheasmhach a' coimhead le siùcair bhiastagan coltach ri talamh garbh beinne Gàidhealtachd na Pòlainn.

Is e dà bhroinn Eòrpach an Ear a tha coltach ri kremówka, Serbbian krempita agus sampta a tha, anns a 'chùis mu dheireadh, air a lìonadh le meringue.

Cleachd na gealagan-uighean a tha air fhàgail ann an reas eile mar torte meringue .

Na dh'fheumas tu

• 2 sheets taoid buidhe buidhe (1.1 punnd pacaid, dealaichte)
• Airson an t-sgoltag:
• 2 chupan bainne
• 3/4 cupan siùcar
• 1 teaspoon vanilla
• Crioch aran
• 5 spùran-bhùird coirce-coise
• 6 mòr
• buileagan uibhe (air a bhuail)
• Garnish: siùcair losgaidh

Mar a nì thu e

1. Omhain teas gu 400 f.

Bèicear às an t-sgoltadh puff

1. Rachaibh a-mach gach pìos teasairginn bideanach beagan gus na loidhnichean seam a mheasgachadh, ga chumail 1/4-òirleach tiugh (feuch gun a bhith a 'toirt buaidh air an cumadh nuair a bhios thu a' gluasad).
2. Gun a bhith a 'gearradh tron ​​a h-uile ceum, cuir sgur gu h-aotrom air gach duilleag pasgain gu 9 earrannan fiù. Is e seo dìreach stiùireadh a thèid a chleachdadh nuair a thathar a 'gearradh agus a' frithealadh.
3. Dèan criomag a h-uile duilleag taisridh pufflaid eadar dà phìos pàipear peantaidh agus dà raca fuarach. Cumaidh seo am pasgan còmhnard ach fhathast boghach. Ma tha thu airson dà sheòrsa crèadha a bhèiceadh aig an aon àm, feumaidh tu ceithir racaichean fuarachaidh. Air an làimh eile, bruich iad air leth, a 'cleachdadh dà raca fuarachaidh.

1. Bèicear 15 mionaid, tarraing raca mullach agus an duilleag as àirde de phàipear caractar.
2. Cuir a-steach raca agus lean ort a 'fuine gus am bi e buidhe agus brèagha air feadh, mu 15 mionaidean eile. Fuar gu tur.

Dèan an t-uamhas teasairginn

1. Ged a tha a 'bhriùir bhodhaig a' fuine, dèan an uachdar pasgan. Ma tha thu ag iarraidh sreath tiugh de lìonadh, dèan bat dà dhùbailte.
2. Ann an siospan meadhain, toir bainne, siùcair, vanilla, salainn, coirce-coirce, agus buinneagan ugh gu boil, a 'gluasad gu cunbhalach le inneal-uèir.
3. Lùghdaich teas beagan agus lean ort a 'goil 1 mionaid, a' gluasad gu sìorraidh le spàin fiodha gus faighinn a-steach anns na h-oiseanan.
4. Gabh am pann far an teas agus cuir a-steach e ann an amar uisge-deighe no, ma tha cnapannan agad, ga bhualadh tro chriathar ann am boglach no bogha teas stèidhichte ann an uisge deigh.
5. Na cuir às don uachdar pasgan. Bidh e air a dhòrtadh teann thairis air a 'bhùid bheag.

Coinnich an Kremówka

1. A 'cleachdadh pìos 13x9-òirleach mar mhullach, cuir aon shreath de thasgaidh puff bruich aig bonn a' phoist.
2. Tòisich uachdar teas teann thairis air, agus cuiridh tu an dàrna sreath de thasgaidh puff le còcaireachd le comharran-gearraidh air a 'mhullach.
3. Fuasgladh gus an tèid thu. Nuair a bhios tu deiseil airson frithealadh, a 'cleachdadh nan comharran mar stiùiridhean, gearradh ann an 9 pìosan. Dèan lobhadh gach siùcar le siùcair. Fuasgladh air na tha air fhàgail.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	464
Gu lèir Fat	26 g
Sàmhchair saill	5 g
Saill neo-shàthaichte	6 g
Cholesterol	106 mg
Sòidiam	236 mg
Gualaisg	49 g
Fiber nàdarra	1 g
Protein	9 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).