Tha na criomagan meòcrach seo furasta a bhith ag ullachadh agus a 'suathadh air an stovetop. Feuch ri lusan meòcain luibh agus garlic a chleachdadh le buntàta maisichte no pilaf ris agus spionag, no tagh an taobh taobh glasraich as fheàrr leotha. Faodar sgilet dealain a chleachdadh cuideachd airson na cuileanan feòil seo a chòcaireachd.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùinn-bhùird
- ola ollaidh (maighdeann a bharrachd)
- 1 oinniún meadhanach (sgaoilte)
- 4 cuilean meòcain (cnàimh-steach)
- Garnish: salann agus piobar
- 4 spùir-bhùird
- flùr (uile-adhbhar)
- 3 clachan garlic (air a ghearradh gu grinn)
- 1 bòrd-bhùird (parsal, peipte)
- 1 teaspoon sage leaf (tioram)
- 1/2 cuibhreannan duilleach (tioram)
- 1/2 teaspoon rosemary (tioram)
- 1 cupan stoc cearc
- 1 bòrd-bhùird air ìm
Mar a nì thu e
- Buail an ola ollaidh ann an sgile mhòr no cuir a-steach air teas meadhan meadhanach. Cuir uinneagan agus saute a-steach, a 'gluasad, gus am bi thu aotrom gu donn.
- Aig an aon àm, sprinkle na criomagan meòcain le salann is piobar agus duslach le min. Cuir na sgioban muiceach ris an sgileag agus donn air gach taobh, mu 4 mionaidean air gach taobh.
- Cuir ris a 'chearcall, luibhean, brot cearc, agus ìm; lughdaich teas gu ìseal, còmhdach, agus cuir a-steach airson 25 mionaid. Ma tha na cuileanan feòil glè thiugh, cuiribh cùram airson 5 gu 10 mionaidean nas fhaide.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 655 |
| Gu lèir Fat | 36 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 16 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sòidiam | 669 mg |
| Gualaisg | 32 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 49 g |