Stale Bread? Na dèan sgudal air falbh leis na 4 Reasabaidhean seo

A h-uile feasgar, bidh Spàinntich air feadh na dùthcha a 'sruthadh a-mach gu taigh-fuine a' choimhearsneachd aca airson biadh ùr. Teth far na sgeilpichean, bidh aran air a chleachdadh anns an Spàinn gus sàsaichean sòbhrach a dhèanamh suas agus a dhol còmhla ri biadh sam bith a tha a 'gràdh air clàr na Spàinne. Gu tric bidh daoine ag ithe leis a 'phort aca ann an aon làimh, agus an sgoltadh arain anns an fhear eile! Ach leis a h-uile ceann a tha a 'ceannach aran, tha tòrr sgudal ann. Tha cliabh os cionn aran na dhuilgheadas a dh'fheumas a h-uile còcaire Spàinneach a dhèiligeadh ris, oir thèid barr-àite Spàinnteach àbhaisteach a dhèanamh tro oidhche. Ach chan eil adhbhar sam bith air aran stale airson rud a chaitheamh ann an cidsin na Spàinne.

Seo còig pìosan Spàinnteach a bhios a 'cleachdadh aran stallach mar phrìomh thomhas. Mar sin, an ath thuras a lorgas tu thu fhèin le biadh a tha air fhàgail, na bi eadhon a 'smaoineachadh mu bhith ga thilgeil air falbh! Feuch na dòighean traidiseanta Spàinnteach seo gus aran sgaoilte a chleachdadh agus na toraidhean a mhealtainn!

• 01 de 04

  Ràpag Bhot Tomato Ùra Spàinnteach - Salmorejo Cordobes

  Is e Salmorejo am biadh as fheàrr agus fallain as fheàrr leam. Tha brot tomato fuar, soirbheas an ruaig seo an crochadh air fionnas na h-innealan a thathar a 'cleachdadh. Bidh tomato seòltach, clabh de dhuilleag, aran stallach, fìonag Sherry agus an ola ollaidh as fheàrr a gheibh thu còmhla gus brot Spàinnteach a tha gu math sìmplidh, ach sàsaichte, fuar a dhèanamh.

• 02 de 04

  Rèit Sàsa Romesco - Salsa Romesco

  Tha an siùbhras spàinnteach seo bòidheach seo glè dhuilich. Tha fios agam gun ithear e leis a 'spàin, agus a bhith a' gearradh ghlasan amh airson a bhith ag ithe barrachd! Air a dhèanamh le almoin, cnothan calltainn, aran sgaoilte, pepagan ñora , tomato, garlic, fìonag Sherry agus ola ollaidh a bharrachd, is e an seòrsa siud a dh 'fheumas tu a dhèanamh gu leòr gus a sheachnadh a-mach!

• 03 de 04

  Rèit Soup Geal Geal - Sopa de Ajo Blanco

  Tha reasabaidh fuadain a bharrachd ann an Spàinntis, tha e den bheachd gun tàinig ajo blanco ron chuibhleas gazpacho agus salmorejo a bha stèidhichte air tomato (cuimhnich nach robh tomatoan aig an Spàinn gus an tug iad air ais iad bho Ameireaga!). Tha an brot uamhasach seo brèagha làn le fìon-dhearcan sglèatte, no oiseanan caramelichte.

• 04 de 04

  Catalan Chicken and Limp - Mar i Muntanya

  Mì - chudromach eile bho Catalonia , is e seo a 'mhias-cearc agus aodach seo (sruth is sgrathan) rèis eile a bhios a' cleachdadh a ' phicada gus an siùsa a thiormachadh. Bidh e a 'tighinn còmhla mar phlàta lìonaidh agus riaraichte, freagarrach airson tachartas sònraichte!