Bidh seallaidhean, garlic, fìon, tomato, agus uachdar a 'dèanamh sàsa ùr iongantach airson seabhag agus pasta. Tha e air a chàradh le pasta falt aingeal an seo, ach faodaidh tu an pasta as fheàrr leat a chleachdadh no eadhon tortellini càise. Dèan na h-uidheaman agad uile air an gearradh agus deiseil airson falbh oir chan eil am biadh seo ach mu 15 mionaid airson còcaireachd bho thoiseach gu deireadh.
Na dh'fheumas tu
- 1 bòrd-bhùird
- ola-chroinn-ola
- 3
- bòcannan (biorach no 1/2 cupan air an giùlan
- mionnan milis )
- 4 clòbh
- garllan (air a chòmhdach agus air a ghiùlan no a 'bruthadh airson blas nas làidire)
- 1/2 cupan Lambrusco (milis dearg)
- 6 Roma
- tomato (no trì tomato meadhanach, air an gearradh)
- 1/2 teaspoon
- oregano (air a thiormachadh; air a bhriseadh gus blas a leigeil ma sgaoil)
- 1/4 teaspoon basil (tioram)
- 1 cupan uachdar trom
- 1 nota mòr
- carbadan (31 gu 40 cunnt, air an sgapadh agus air an dèanamh suas)
- 1 bòrd-bhùird
- basil (ùr, gearraichte)
- 1/4 cupan càise parmesan (gràtaichte)
- salainn airson blas
- piobar dubh airson blas
- 4 unsa pasta falt aingeil (bruichte
- al dente )
- Garnish: peirsil ùr gearraichte a bharrachd
Mar a nì thu e
- Dèan sgèile mòr trom tro theas meadhain. Cuir ola ola-ola agus saute scamhan no oiseanan milis airson 2 mhionaid. Cuir garlic agus saute mionaid eile. Doirt gu fiadhaich ann am fìon agus bruich mionaid eile, a 'gluasad fad na tìde. Cuir tomataichean cruaidh, oregano, agus basil, a 'gluasad gu bhith còmhla. Bruisg mu 5 mionaid airson blasan a chumadh.
- Cuir measgachadh mòr uachtar ri tomato. Lean air a 'chòcaireachd gus an tèid a lùghdachadh agus beagan tiothte. Cuir shrimp agus basil ùr a-steach gu sauce uachdar tomato agus cuir seachad fuar, a 'tionndadh gu tric, gus am bi iad pinc agus tearc. (Na bi cus grèim no na sguaban a 'fàs cruaidh). Stèidhich càise Parmesan, salann, agus piobar gu blas. Freasairich an-dràsta thairis air pasta falt aingeal bruichte.
Rèitichean co-cheangailte ri mholadh
• Rèit Siùisgaid Risotto Biadhaichte
• Rèit Scampi Bratach Biadhaichte
• Risga Criosg Criutha Flùr
• Rèit Carbaid-aoil Charibianach
• Rèite Ceviche
• Rèite furasta le bratan-biodag
• Rèit Jambalaya Fettuccine
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 566 |
| Gu lèir Fat | 28 g |
| Sàmhchair saill | 16 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 298 mg |
| Sòidiam | 803 mg |
| Gualaisg | 42 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 37 g |