Tha an rèis- bhiorach bòidheach seo a tha a 'cur a' chrompot airson Wild Rice Pilaf air a dheagh sheirbheis ri taobh steak grinne no cearc. Tha e blasad agus tairgse agus dìreach fallain. Tha pilaf air a mhìneachadh mar mheasgachadh de rus agus de thàthchuid eile, leithid glasraich.
Nuair a cheannaicheas tu ròin fhiadhaich , dèan cinnteach nach ceannaich thu a-mhàin an t-seòrsa aig a bheil gràinnean fada. Ma cheannaicheas tu pasgan a tha air gràin a bhriseadh, bidh an rus gu math trom. Seall air a 'phacaid gu cùramach. Cha bu chòir na gràinean a bhith dusty no gu bheil dirt no mucagan orra.
Is e rus fiadhaich an roghainn iomlan airson an crockpot. Tha an ùine còcaireachd fada slaodach freagarrach airson rus fiadhaich. Agus an robh fios agad nach e gràn a th 'ann an ròin fhiadhaich, ach a bheil sìol planta feòir? Bidh e fàs fiadhaich ann an sgìrean boglach ann am Minnesota agus ann am meadhan an iar-thuath agus chaidh a bhuain le Innseanaich Ameireaganach ann an canòin. Tha e fhathast ga bhuain mar sin, ach chaidh a 'mhòr-chuid de rò fiadhaich ann am mòr-bhùthan a leasachadh gu malairteach.
Dh'fhaodadh tu glasraich eile a chur ris gus seo a dhèanamh ma tha thu ag iarraidh. Bhiodh cuid de na h-eunlag geàrr air a bhith math, mar gum biodh arbhar reòta no pònaichean uaine. Uaireannan bidh mi a 'fàgail a' bhalgan-buachair agus a 'gluasad ann an cranberries tioram no seinn rè an uair mu dheireadh de àm còcaireachd.
Bidh balgan-buachair air an cleachdadh anns an ribe seo oir bhiodh balgan-buachair ùr a 'toirt cus sùgh nuair a bhios iad a' còcaireachd. Tha am balgan-buachair air an còcaireachd mar-thà, agus mar sin bidh iad a 'cur blas meaty dian ris a' mhias.
Feuch an reasair seo a chleachdadh le rud sam bith bho meatloaf gu cearc ròsta gu iasg griogaid. Is e seo a h-uile dad a dh'fheumas tu a chur ris an t-salad uaine a th 'air a thilgeil le tomato ùr agus cuid de dhonnagan no briosgaidean airson milsearachd.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan de ròin fhiadhaich gun chuairt
- 1/2 cupan deiseag air a ghearradh gu breagha
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/8 teaspoon piobar
- Tha 2 (14-uns) a 'dèanamh deiseil airson a bhith a' frithealadh brot cearc
- 1/2 uisge cupa
- Tha 2 (4-uns) a 'cantainn balgan-buachair air an sgeadachadh, air an drèanadh
- 1 teaspoon duilleagan teann tioram
- 2 spùinn-bhùird ìm bogte
Mar a nì thu e
Brùth cucair slaodach 3-cuart le spòradh còcaireachd gun bhreac.
Lìonaibh an rus fhiadhaich ann am bratach agus dragh gu math.
Cuir an ròc fhiadhaich còmhla ris a 'chrann-bhreac a th' air a dheasachadh còmhla ri oinnsean, salainn, piobar, brot cice, uisge, balgan-buachair, agus aodan agus measgachadh gu math.
Cùl-chòmhdaich còmhdaich agus còcaire air àrd airson 3-4 uairean a thìde no gu h-ìosal airson 7-8 uair a thìde. Ma tha còcaire slaodach nas ùire, nas teotha agad, dèan cinnteach aig trì uairean a thìde ann an àrd agus sia uairean a thìde gu h-ìosal.
Thathas a 'dèanamh pilaf nuair a tha an rus taitneach agus tha e air a bhith a' gabhail a-steach an leòmhann.
Gluais san ìm, an uair sin còmhdaich an crockpot agus leig seachad seasamh airson 10 mionaidean. Gluais gu socair ach gu mionaideach agus a 'frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 115 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sòidiam | 480 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 5 g |