Tha an cuilc-mhara na chreutair cumhang, cumhang, geallanach a tha ceangailte gu ìre mhòr ri rùsg-mara agus sligean mara. Tha an cuilcinn mara a 'tighinn leis an ainm gu onarach: tha e gu dearbh air a chumadh mar chupar. Gu dearbh, dh 'fhaodadh tu a ràdh gu bheil coltas gu math follaiseach oirre, a dh'fhaodadh a bhith a' toirt cunntas air a 'chliù aice mar spioradisiac . Is e feart sònraichte eile na teantaichean timcheall a bheul, a bhios e a 'cleachdadh gus biadh a ghabhail.
Ainmean Eile
Tha ceudan de dhiofar seòrsa de chularan mara rim faighinn ann an cuantan air feadh an t-saoghail. A rèir an àite far a bheil thu a 'siubhal, gheibh thu a h-uile dad bhon a' ghrian romansach beche de mer ris a 'chnatan mara nach eil cho tarraingeach. Tha e cuideachd air ainmeachadh mar slug mara, rudeigin meallta oir is e beathach eile gu tur a th 'ann an slug mara.
Tha an t-ainm Sìneach airson cucair mara - hai shen - a 'ciallachadh gu ìre beag gu "ginseng mara". Chan eil e soilleir co-dhiù a tha seo mar chomharra air cliù cucumair na mara mar spioradisiac, no seach gu bheilear den bheachd gu bheil e gu math slàinteil. Dh'fhaoidte gum bi rudeigin ri dhèanamh leis na faireachdainnean sleamhainn aice, oir tha uidheamachd bidhe nas cudromaiche ann an còcaireachd Shìona na stuthan eile. Ann an suidheachadh sam bith, tha na Sìonaich air a bhith a 'buain cucumbers mara fad linntean.
Cleachdaidhean-leigheis air an togail ann an inneal fèin-dhìon
Is e aon de na feartan as inntinniche den chuilcinn mara inneal fèin-dìon ris an canar "auto-evisceration." Ma tha e air a chunnart gu leòr, cuiridh an t-ainmhidh cuidhteas a-mach às an àite.
Gu math bho bhith na dhòigh iongantach de fhèin-mharbhadh uisgeach, bidh am beathach a 'fàs gu luath air cùrsa cladhach ùr gus an t-seann fhear a chur an àite.
Cleachdaidhean-leigheis
Ann an leigheas Sìonach, chaidh cucùra mara a chleachdadh ann an leigheas traidiseanta Sìneach gus a h-uile càil a leigheas bho chuideam fola àrd ann an daoine gus pian a dhèanamh ann am mucan-pòsta.
A 'deasachadh cucair mara
Nuair a thèid a ghlacadh an toiseach, feumar crombrom mara mòran de dheasachadh mus gluais thu bho ghrunnd na mara gu do chlàr-dìnnear. Bidh an dòigh-obrach iom-fhillte a 'tachairt thar grunn làithean agus tha e a' toirt a-steach a bhith a 'fosgladh a' bhroinn agus a ' toirt air falbh na h-innealan , a bharrachd air a bhith a' nighe agus a 'goil am beathach grunn thursan. Tha cucurra mara ùr a tha air a ghlanadh mar-thà agus uaine uaireannan ri fhaighinn ann am margaidhean Àisianach, mar as trice anns an roinn fuar biadhan no ann an soithichean uisge.
Bidh cucur-mara tioram air mòran de stòran Àisianach cuideachd, rud a tha coltach ri pìos de strochd tioram (gu fortanach chan eil e cho trom!) Feumaidh e a bhith trom airson grunn uairean a thìde mus bruich e.
Mar a chòcaicheas tu e
Coltach ri tofu , chan eil ciùcran mara gun blas ach tha comas aige blasad bìdh agus sèidneagan a ghlanadh. Tha e air a chleachdadh ann an brotagan, stir-fries, agus cuid de bhiastagan.