Tha an salad seo cucumber, tomato agus avocado na fheàrr le samhradh crunchy, juicy agus creamy, cooling. Bidh cucumbers, tomatoes, avocado, measgan luibhean measgaichte agus cearcall dearg air am batadh ann am vinaigrette aotrom balsamic. Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh salad taobh a-muigh an t-samhraidh a tha eadhon nas fheàrr air leabaidh greens: tha spinach, romaine, arugula nan roghainnean mòra. Tha cucumbers glè uisgeachadh (còrr is 95% de dh'uisge), fuarachadh agus anti-inflammatory; tha mòran de bhitheamain agus mèinnirean ann agus tha iad làn de silica, a tha sàr-mhath airson innealan ceangail agus falt. Tha tomatoan gu math beartach ann an vitimin C, beta-carotene, agus lycopene, a thuilleadh air mòran antioxidants eile, a tha uile gu math sàr-mhath airson slàinte cairt-bheusach. Tha an avocado anti-inflammatory làn de chait feumail agus raon iongantach de carotenoids, a 'gabhail a-steach beta-carotene agus lutein, a bharrachd air fibam, vitamain K agus B vitimain. Is e antioxidant làidir a th 'ann am Basil agus thathar a' creidsinn gu bheil feartan an aghaidh aillse agus feartan anti-viral. Dèan cinnteach gu bheil thu a 'taghadh cucumbers, tomatoan agus luibhean organach airson an salad seo, oir tha iad sin uile air an dusan dhuilleag de bhàrr a tha air an spìonadh gu mòr. Bidh avocados agus uinneanan air an deagh shuidheachadh air an 15 glan, agus mar sin bidh mi an-còmhnaidh a 'cleachdadh toradh fàs-bheairteach, chan eil iad cho cudromach. Is toigh leinn an salad seo le Cearc Roastach , agus biadh meadhanach math, no mar phàirt de shlat salad.
Na dh'fheumas tu
- 4 Kirby no 2 Peirsis no cucumbers eile gun sìol, air an sgoltadh ann an cuairtean 1/4 "
- 2 beefsteak no 3 pluma tomato, air an gearradh a-steach do gheugan
- 1 Haas Avocado, air a slaodadh, air a chòmhdach agus air a chòmhdach
- 1/2 cearcall dearg bheag, air a sgoltadh gu math tana
- 1 duilleagan cupaidh, mint no duilleagan cilantro, no measgachadh de na trì
- 1-2 lòch-bhùird a bharrachd air ola ollaidh
- 2-3 teaspoons fìonag balsamic
- Salann mara agus piobar ùr-fhiadhaich airson blas
Mar a nì thu e
- Cuir an cucurra sgiobalta, cromagan tomato, avocado, cearcall air a sgeadachadh agus luibhean còmhla ann am bobhla gun ghlas no glainne.
- Briseadh leis an ola-ola agus fìonag balsamic agus ràithe leis a 'mhuir-mara agus grunn bhreacan piobar.
- Dèan seirbheis sa bhad, no gu h-aotrom air fuarachadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 220 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 102 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 5 g |