Tha an t-oideas sònraichte seo a 'measgachadh de stuth milis, bòidheach, agus bòcain. A 'cleachdadh figearan ùra agus pasgan càise cheddar, tha an greusaiche clasaigeach Ameireaganach seo buailteach a bhith na theaghlach as fheàrr leotha, ach tha e fhathast adhartach gu leòr airson seirbheis aig pàrtaidh dìnnear. Tha na leth-fhigearan ùra fiadhaich le siùcair agus sùgh lemonan còmhla ri measgachadh brèagha de spìosraidhean a 'gabhail a-steach cinnamon agus cnòmag. An uair sin, tha càise cheddar air a chòmhdach le taois crèadha airson sgudal òir a tha a 'lìonadh fige. Is e an cheddar geur an geama iomlan airson figearan milis. Faodaidh tu fiù 's an reasabaidh seo a chleachdadh gus ùbhlan a chleachdadh an àite figearan airson dìleab fìor-chlasaigeach Ameireaganach.
Na dh'fheumas tu
- Airson na figearan lìonaidh lìonaidh:
- 5 cupan air an sgeadachadh, air an leth ùr
- figearan (mu 2
- ½ not)
- 2 spàinean sùgh lemonan ùr
- ¾ cupan siùcar
- 3 bùrn-bhùird làn de mhin-adhbhar
- ½ teaspoon talmhainn
- cinnamon
- ½ teaspoon talmhainn
- cnàmag (no
- s an Iar-
- 1 bòrd-bhùird air ìm (no margarine)
- Airson na h-innealan Cheddar Pastry:
- 1 cup de mhin làn-adhbhar
- ¼ teaspoon
- salann
- ⅓ cupan cruaidh làn-glasraich
- ¼ cupan (1 unsa)
- càise cheddar (sgoltadh)
- 2 làr-bhùird uisge fuar
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 350 ceum Fahrenheit.
- Dèan figearan gu cothromach ann an lus le bian-bìdh 2-òirleach gu 10 le 6 glaodhaich agus sùisg le sùgh lemon.
- Cuir siùcair còmhla, 3 lòin-bhùird de fhlùr, cinnamon, agus cnòmag no aodach. Cruthaich gu math agus crathadh thairis air figearan. Dot le ìm.
- Airson pasgan cheddar, cuir 1 cupan de mhin agus salann còmhla ann am bobhla meadhan.
- Gearr ann an giorrachadh le pasgan a 'bualadh gus am bi am measgachadh coltach ri cornmeal garbh.
- Stuth ann an càise cheddar. A 'spìonadh uisge fuar, 1 bòrd-bùird aig an aon àm, gu cothromach os cionn uachdar taois. Cruthaich le forc gus am bi na h-innealan tioram air am bogadh.
- Cruth doras a-steach do bhall agus 1 uair a thìde.
- Aon uair 's gu bheil thu air an fuarachadh, cuir a-mach cròinean gu tighead--òirleach air uachdar a tha gu math sgapte. Gearr gu 10-òirleach le stiallan ½-òirleach. Dèan rèiteachadh ann am pàtran lèine thairis air figearan. Trim oirean.
- Brògaiche brèice airson 40 gu 45 mionaid no gus a bhith donn òir.
Feuch ri greusaiche-fige blàth no aig teòthachd an t-seòmair mar a tha no le dollop de uachdar a tha air a chleachdadh le taigh-deilbh no sgòc de reòiteag vanilla.
Stòr Rèite: California: Williams-Sonoma Cogadh Ùr Ameireaganach le Janet Fletcher (Beatha Àm)
Air ath-thogail le cead.
Tha Williams-Sonoma "Cooking Ameireagach Ùr" na shreath sia-thiotalan a tha ag amas air a bhith a 'taisbeanadh biadh co-aimsireil roinneil Ameireaganach tro dhealbhan grinn agus reasannan bòidheach. Tha an t-sreath a 'gabhail a-steach foillseachaidhean a tha a' ruith bho na Stàitean Aonaichte a Deas gu Sasainn Nuadh, agus, gu dearbh, an oirthir an iar le fòcas sònraichte air California. Chaidh an t-òrdugh cobbler super fig fhoillseachadh an toiseach ann an California .
Recipes Fig Co-cheangailte Molte
• Bidh Ùige Fig a 'gleidheadh reit
• Figearan gealaichte le Rèite-reòiteag Meala
• Rèiteag fiadhaichte
• Rèiteag Chutney Cranberry Fig
• Fìobh Rèite Compàirteachadh Apple
• Figearan gealaichte le mil agus rèis uisge-beatha
Rèit Super Fig Cobbler Dealbh © 2011 Elizabeth LaBau, fo cheadachas About.com, Inc.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 415 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sòidiam | 553 mg |
| Gualaisg | 54 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 6 g |