Tha Sigara boregi ann an cruith-bhreac saillte le cumadh turcach a chaidh a dhèanamh le càise feta agus tais phyllo. Tha an cùl-sgeadachadh friochte seo cho foirfe le cofaidh no glainne fìon, ach faodar ithe mar ghoireas no taobh . Tha e mar as trice air a lorg air platze mezze (gidheadair).
Na dh'fheumas tu
- 1 pasgan / 8 unsa tais phyllo (air a dhruid bho reothadh)
- Càise 1 funt feta
- 1/2 cupaidh peirsil (ùr air a ghearradh)
- 1 ugh
- 1 cupan ola ola (nas lugha no nas lugha mar a dh 'fheumar airson frithidh)
- 4 lobhs-bhùird ìm gun chrìon (leagh)
Mar a nì thu e
Ann am bobhla mheasgaichte , gluais càise, ugh, agus peirsil feta còmhla. Thoir an aire gur e seo am fear as fheàrr a dhèanamh le pinc, a 'maiseadh càise feta.
Cuir an ola gu pot mòr no sgàil dhomhainn agus teas e gu 350 ceum F.
Ged a tha an ola a 'teasachadh, falbh an taois phyllo bhon fhrigeradair. Dèan cinnteach gum bi tuagag taise air làimh gus an phyllo a chòmhdach nach eil thu ag obair còmhla. Bidh taois Phyllo a 'deisealachadh gu sgiobalta ma dh' fhàgas e air falbh.
Gabh aon dhuilleag de phyllo agus ga ghearradh gu ceathramh. Bu chòir gach pìos a bhith mu 4 x 8 òirleach. Brus a thoirt air gach ìm leis an ìm leite. Cuir mu 1 lòch-bhùird de mheasgachadh càise aig bonn an stiall taise agus rollaich suas. Seula le bhith a 'cur ìm beag leite . Dèan aithris leis a 'mheasgachadh phyllo, ìm agus càise a tha air fhàgail.
Cruthaich mu 2 òirleach de ola airson 2-4 mionaidean, no gus an tèid donn òir. Cleachd airson criathar a thoirt air falbh bhon ola agus dragh air tuillleag pàipeir. Dèan seirbheis sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 537 |
| Gu lèir Fat | 47 g |
| Sàmhchair saill | 16 g |
| Saill neo-shàthaichte | 25 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sòidiam | 673 mg |
| Gualaisg | 18 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 11 g |