Tha uiread de mheasgain mìorbhaileach muffin ann a tha a 'toirt a-steach crann no cuid de mheasan, an dara cuid tioram no ùr. San t-suidheachadh seo, bidh sinn a 'cur ri chèile cinn-latha tioram, a tha làn de shiùcair nàdarra, agus cnothan-cnòthan.
Chan eil an t-iuchair a th 'ann a bhith a' dèanamh deagh chnàthan cinn-làimhe a 'toirt cus buaidh air a' chas. Aon uair 's gu bheil na h-àrainnean lobhaidh air an cur ris an tiormachadh, cuir am batag le làimh gus am bi am flùr air a ghluasad, gun a bhith nas fhaide na mu dheich diogan. Faodaidh cus de mheasgachadh a bhith a 'toirt air na muffins a bhith tioram, cruaidh no caola.
Agus ma tha thu airson spionnadh na muffins agad suas beagan, is e seo rèis airson sìol sìmplidh a th 'ann , faodaidh tu measgachadh dìreach ann an diog.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan
- muille air a h-uile adhbhar (no 2¼ cupan de flùr teasairginn, air an criomag)
- ½ cupan siùcar
- 1 tbsp. pùdar bèicearachd
- ½ crom. salann
- 1 cupan bainne (slàn)
- Earrann vanilla 1-chupa fìor-ghlan
- ¼ cupan cinn-latha (gearraichte)
- ¼ cupan cnòthan-bruise (gearraichte)
- 1 ugh mòr (no 2 meadhan)
- 4 toth de ìm (½ bata) no giorrachadh
Mar a nì thu e
- Preheat oigheann gu 400 ° F.
- Cuir còmhla am flùr, cinn-latha, cnòthan-cnòimhe, pùdar fuine, agus salann.
- Cuir às dhan ìm agus teas e anns a 'mhicrobhonn, ann am bogha microwave-safe, airson timcheall air mionaid, gus an tèid a leaghadh gu tur. Suidhich e taobh a-muigh teòthachd an t-seòmair gus fuarachadh, ach na leig leotha ceangal a dhèanamh a-rithist.
- Buail na h-uighean ann am bobhla air leth agus an uairsin cuir ris an siùcair, a 'bhainne agus a' bhanile air na h-uighean.
- Dèan greim gu leòr agus flùr a 'phoit-mhògan (no cleachd lannan muffin pàipeir).
- Thoir beagan den ìm a chaidh a leagh a-steach don mheasgachadh bainne ugh-vanilla agus cuir a-steach e. Dèan uair eile 3-4, a 'cur beagan nas motha den ì leònach gach turas gus an tèid a h-uile càil a ghabhail a-steach.
Nòta: Na cuir a-steach ìm tethte dhan mheasgachadh uighean oir bhiodh an teas bhon ìm a 'còcaireachd an ugh, agus chan e sin a tha thu airson a dhèanamh! - Cuir na h-earrainnean lionn ris na cinn tioram agus dèan measgachadh nas fhaide na deich diogan . Bu chòir gum biodh am batter ri fhaicinn gu soilleir, agus is dòcha gum faic thu pocaidean de mhin tioram. Tha sin ceart gu leòr! Tha e air leth cudromach gun a bhith a 'cur bacadh air a' bhratach, no bidh na mucan-mara a tha mar thoradh air a bhith ro chruaidh.
- Doirt am batter gu sgiobalta a-steach don phasgan muffin ullachadh agus a 'còcaireachd sa bhad.
Gliocas: Faodar na h-innealan tioram agus fliuch, an coimeas ri chèile, a mheasgachadh ro làimh, ach cho luath 's a thèid na h-innealan fliuch is tioram a chur còmhla, cuiridh an leòg am pùdar bèice air adhart agus feumaidh am batter a bhith air a baked air falbh. - Bèicear 20 mionaid no gus am bi pìos fiacla a chaidh a chur a-steach do mheadhan muffin a 'tighinn a-mach glan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 176 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sòidiam | 499 mg |
| Gualaisg | 23 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 6 g |