Tha na muffins cornbread seo cruaidh agus riaraichte, agus ged a tha siùcair aca ann, chan eil iad ro shlaodach. Agus faodaidh tu an siùcar fhàgail a-mach ma tha thu a 'còrdadh ris na muffins agad a bhith nas bòidhche.
Mar as trice anns na reasabaidhean muffin agamsa, tha mi ag ràdh gum faod thu pais-muffin a losgadh no na lògan muffin pàipeir beag sin a chleachdadh. Ach airson muffins cornbread, tha mi ag ràdh a 'sgioblachadh pàipearan. Is toigh leam an dòigh anns am bi taobhan nam muffins a 'tionndadh a h-uile dath donn is cruaidh nuair a bhios iad air am biadhadh dìreach anns a' phan.
Airson moffin arbhair nas aotrom, nas tairgse, feuch na muffin milis coirce seo.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan mine (làn-adhbhar)
- 1 cupan arbhair (buidhe)
- 1/2 cupan siùcar (gràinealaichte, ach fàg a-mach mura h-eil thu dèidheil orra)
- 1 bùrn-bùird bùcaireachd (ùr)
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 1/4 cupan bainne (slàn)
- 2 uighean mòr (air am bualadh)
- 3 bòrd-bhùird air ìm
- 1/3 cupan ola lusan
Mar a nì thu e
- Preheat oigheann gu 350 ° F.
- Cuir còmhla am flùr, min arbhair, pùdar fuine , siùcair agus salann ann am bobhla mòr.
- Ann am boglach beag microwave-safe, teas an ìm anns a 'mhicrowave airson timcheall air mionaid, gus an tèid a leaghadh gu tur. No faodaidh tu dìreach a leaghadh ann am pann beag os cionn teas glè ìosal. Suidhich an ìm leite faisg air teòthachd an t-seòmair gus fuarachadh, ach na leig leotha ceangal a-rithist a dhèanamh.
- Cuir còmhla am bainne agus an ìm a tha air a leaghadh. An uairsin cuir ris an ola, agus an uairsin cuir a-steach dhan ugh a th 'air a bhuail. (A 'cur an ìm agus a' bhainne leagte an toiseach casg an ìm teth bho bhith a 'còcaireachd an ugh.)
- Glè thric a 'goid agus a' flùr paran muffin.
- Cuir na h-earrainnean lionn ris na cinn tioram agus measgachadh gus am bi am flùr gu tur air a mhilleadh. Na cuir thairis thairis air, no tionndaidhidh do bhoghagan gu math cruaidh.
- Cùm an t-inneal-ciùin gu cùramach a-steach don bhalla muffin ullachadh (faodaidh tu gille beag a chleachdadh no eadhon cearc uachdar-deighe) agus gluais chun an àmhainn sa bhad.
- Brèiceadh 18-20 mionaidean no gus am bi pìos fiacla a chaidh a chur a-steach do mheadhan muffin a 'tighinn a-mach glan.
Barrachd Reasabaidhean Cornbread
• Bread Corn Bunasach
• Bara Gràinne Blàth
• Cornbread Mheagsago
• Aodach le coirce
• Muffins Corn Corn
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 228 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sòidiam | 283 mg |
| Gualaisg | 23 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 5 g |