Is e dòigh fhurasta a tha seo gus dinnear feòil-dìthean Latha Latha Pàdraig a dhèanamh, agus tha e a 'dèanamh dìnnear sàbaid Didòmhnaich cuideachd. Dèan an t-saucean eich agus cuir thu an uairsin airson uair no dhà airson a 'chuid as fheàrr de bhlas. Mura h-eil thu a 'gabhail cùram airson each-uisge, cuiribh fàilte air.
Cuir cromagan càil bruisgte (faic na molaidhean agus na h-atharrachaidhean, gu h-ìosal) no gràinneag càil don bhiadh agus a sheòladh le aran crustach no aran soda meadhanach na h-Èireann .
Na dh'fheumas tu
- Airson Sauce Horseradish:
- 1 cupan de dh 'uachdar
- 2 cuibhreannan mayonnaise
- 3 cuibhlichean-bhùird (le drèanadh air an dèanamh gu math)
- 1/4 teaspoon salainn
- 1/2 teaspoon siùcair (gràinealaichte), no airson blas
- Airson an Dinnear Corned Beef:
- 1 clach-ghrùdaidh mairt-feòil, mu 4 not
- uisge, a chòmhdach
- 1 cupan de na h-uinneanan geala geala (air an sgapadh) no an cleachdadh reòta
- 1 oinniún (air an sgapadh) agus ceangailte le 6 clòbh
- 2 duilleagan bàgh meadhanach
- 1/2 cuibhreannan de thìge duilleach
- 2 cuibhreannan salainn
- 3 parsnips (air an slaodadh, a leth, agus a ghearradh ann an fhad 3-òirleach)
- 6 gu 8 carranan meadhanach (air an slaodadh, a lethachadh gu fad agus air an gearradh gu faid 3-òirleach)
- 1 rutabaga beag (gearraidhean sgapte ann an cruachan)
- 6 buntàta dearga meadhanach (air an cur air falbh agus air an cuartachadh) no buntàta beag slàn
- Tha 3 stalks acry (air a ghearradh gu faid 3-òirleach)
- 2 spùran-bùird peirsil (gearraichte)
Mar a nì thu e
- Ma tha thu a 'dèanamh sauce-eich, cuiribh a-steach ann am bobhla beag an uachdar, uiread-ghaoith, maideag-uisge, 1/4 teaspoon de shalainn agus 1/2 cuibhreas de shiùcair, no airson blas. Cùm còmhdach agus fuasgladh gus am bi seirbheis agad.
- Ma tha feòil feòil ro mhòr airson a bhith a 'frithealadh do chrann-chrom, gearradh ann an leth, treas no cairteal.
- Cuir an fheòil-mhara ann an cucair slaodach agus còmhdaich le uisge. Cuir na h-oiseanan geala geal agus an oinnsean mòr, na duilleagan bàgh, an t-sìol agus dà fhosgladh salann. Cuir air dòigh na parsnasan, carranan, rutabaga, buntàta agus curran timcheall air feòil-mhara.
- Còmhdaich agus bruich air LOW airson 9 gu 11 uairean a thìde, no gus am bi feòil-bìdh agus glasraich arbhair taitneach.
- Dèan dragh gu math agus an uairsin gluais feòil-feòil gus a bhith a 'frithealadh lann leis na glasraich air an cur timcheall nan oirean. Dèan spiorad le peirsil gearraichte mus cuir thu seachad seirbheis. Dèan seirbheis leis an t-sàl-ghaisgich, ma tha thu a 'cleachdadh.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
Dinnear Feòil Clach-leapa Le crann-càil air a ghoil: Gearr ceann beag càl a-steach do shia pìosan agus cuiridh na cnuic ann an àmhainn dhùthchannan Dhuibhteach le mu 1/2 òirleach de dh'uisge. Cuir 1/2 teaspoon de shalainn. Còmhdaich a 'bhana-chòmhnard agus cuiridh tu an crann-cabhair san uisge airson timcheall air 10 mionaidean. Tionndaidh iad agus glaisg iad airson timcheall air 8 mionaidean a bharrachd, no gus am bi an càl tairgse. Dèan dragh agus cuir tioram le ìm lete agus ràithe le salann is piobar, gus blas a chur air.
A 'frithealadh 8 gu 10.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 610 |
| Gu lèir Fat | 29 g |
| Sàmhchair saill | 12 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sòidiam | 644 mg |
| Gualaisg | 27 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 58 g |