Dòighean Fuar airson Tlachd a ghabhail rè an t-samhraidh ann an ceann an ear-dheas Àisia

01 de 10

Uisge Coconut

Is e samhradh an ear-dheas Àisia a th 'ann agus tha coltas gu bheil a h-uile duine a' ruighinn airson deoch fuar an-diugh. Chan eil e na iongnadh oir faodaidh samhradh ann an ceann an ear-dheas Àisia a bhith gu math teth agus tais. Chan eil dad a 'cladhach beul agus sgòrnan nas fheàrr na uisge cnòcain. Smaoinich air mullach cnòcòin òg gus an fheòil a shealltainn, a ghearradh tron ​​fheòil gus connlach a chuir a-steach agus tlachd a ghabhail. Seach gu bheil an t-uisge cnòcach air a ghleidheadh ​​le ballachan tiugh slige nan cnoc-cnò, tha an uisge daonnan fallain.

02 de 10

Smoothies stèidhichte air measan

Fhad 'sa tha samhraidhean an ear-dheas Àisia a' fàs nas sìmplidh, is e an taobh gu bheil toraidhean gu leòr pailt tron ​​t-seusan. Thathas a 'glanadh mangalan, melonan, uisge-uisge, pineapples, papayas agus tòrr de mheasan fiadhaich, air am milis agus air an deanamh gus na deochan tropaigeach a dh' fhaodadh a dhìon.

03 de 10

Siùbhrain stèidhichte air citrus

Tha measan citrus air am brùthadh gus deoch làidir a dhèanamh . Tha aol air a mheas gu mòr anns a 'Bhietnam far a bheil sùgh aol uaireannan air a mheasgachadh le siorup sìmplidh agus uisge soda gus lodaade soda (soda chanh) a dhèanamh. Tha Kalamansi air a chleachdadh nas fharsainge anns na Philippines agus Indonesia. Bidh deochan eile a tha stèidhichte air salann air an dèanamh le sùgh pomelo agus grapefruit.

04 de 10

Gumalan aig Sago

Anns na Philippines, tha an gulaman a tha stèidhichte air feamainn co-ionann ris an geàlan a tha stèidhichte san ainmhidh. Dh'fhaodadh gu bheil Sago a 'ciallachadh gunnaichean-sago a tha a' tighinn bho dhiofar chraobhan-pailme no neamhnaidean tapioca a tha, mar a tha an t-ainm ag ràdh, a 'tighinn bho tapioca a tha a' tighinn bho chassava. Tha peallan tapioca air an cleachdadh gu cumanta an-diugh.

Gus an gulaman sìmplidh a dhèanamh aig deoch sago , bidh uisge air a thionndadh le milis siùcair pailme, an uairsin thèid an gulaman gearraidh agus an soca còcaireachd a ghluasad (faic an t- oideas airson Pearls Tapioca le blas Pandan ann am Syrup Sugar Syrup ).

Tha diofar mòr-chòrdte ann an Thailand, Vietnam, Malaysia, Singapore agus Indonesia na dheoch air a dhèanamh le feusgain feòir (air a dhèanamh bho dhuilleagan m esona chinensis ) agus siorup siùcair.

05 de 10

Bubble Tea

Tha e do-dhèanta bruidhinn mu dheidhinn tì le teine ​​gun a bhith a 'bruidhinn mu dheidhinn tì mboilgeig. Ged a thàinig e à Taiwan, tha tea teubhail air a slighe gu taobh an ear-dheas Àisia far an robh e air a ghabhail a-steach le dealas.

Dè th 'ann an teatha builge? Is e tì bubble (air a bheil tì bainne neamhnaid no tì bainne boba) cuideachd a th 'ann an deoch fuar teann a rinneadh le fuasgladh teatha le bainne, toradh no an dà chuid agus an uairsin le neamhnaidean chewy tapioca.

06 de 10

Cendol

Tha cendol gu tric air a mhìneachadh anns na pàirtean Beurla den t-saoghal mar mhodach air a dhèanamh le jelly "worm", bainne cnòcain, deigh agus siùcair.

Ach tha cendol cuideachd air a chleachdadh mar deoch fuar milis. Anns a 'cho-theacsa sin, tha am mìneachadh Javanese de cendol - an geal "worm" a chaidh a dhèanamh le lusan flùr ríse air a bhruthadh tro chriathar an àite a' mhionnag no an deoch - a 'dèanamh barrachd faireachdainn.

Tha measgachadh de mhodan cendol agus deochan ann an Indonesia, Malaysia, Singapore, Thailand, Vietnam agus Cambodia.

07 de 10

Cofaidh Iced

Chan e, cha do stèidhich Starbucks cofaidh le teine. Tha an Algerian mezagran, deoch cofaidh fuar agus milis, air a bhith mu thimcheall air a 'chiad leth de na 1800an.

Ann am Bhietnam, tha cofaidh talmhainn air a thomhas a-steach do phreas sònraichte, air a ghluasad le uisge teth agus an uairsin ga bhruthadh dìreach gu cupan. Tha e air a mheasgachadh le bainne co-cheangailte le milis agus an uair sin air a dhòrtadh a-steach do ghlainne le deigh.

08 de 10

Iced Tea

Faodar tì Iced a dhèanamh le tì no luibhean fìor, agus uaireannan a 'blasadh le craiceann mheasan agus / no spìosraidh. Tha Iced teas nach eil air a dhèanamh le tì fìor, a 'bruidhinn gu cruaidh, a' toirt a-steach innealan-fuadain ach tha iad tric air an ainmeachadh mar "tì" air a mheasadh leis a 'phrìomh thomhas mar "tì lemongrass" mar "tì mintinn".

Ge bith dè a tha air a dhèanamh le duilleagan teatha no luibhean, tha tì air a chòrdadh gu mòr air feadh an ear-dheas Àisia. Tha iad gu math cruaidh ann an stallaichean bìdh agus cuideachd ann an taighean-bidhe àrd.

09 de 10

Bandung

A dh'aindeoin ainm, cha tàinig an deoch bho bhaile mòr Bandangis Indonesia. Deoch a tha a 'còrdadh riut ann am Malayalam agus Singapore, tha bandung na mheasgachadh de bainne agus siorup cromallach. Nuair a chuirear tuiteas feòir ciùbailte ris, canar cincau bandung ris an deoch.

10 de 10

Sùc clach-ghràin

Air a reic air iarrtas, bidh luchd-reic sràide ann an Indonein, Bhietnam agus Malaysia a 'sguabadh sùgh ciùin siùcair ùr bho ghualanan gluasadach a bheir iad anns an stàile. Ann an Singapore, gheibh thu sùgh crann siùcar ann an cùirtean bìdh.

A dh 'aindeoin na ciad bheachdan, chan eil sùgh ciùin siùcair mì-chinnteach oir tha e air a thiormachadh le deigh agus tha an milis air a chothromachadh le sgoltadh sùgh citrus.