Feumaidh beatha sgeilp goirid a làimhseachadh gu cùramach agus a bhith a 'cleachdadh figearan gu sgiobalta
Taghadh Fig
Tha beatha sgeilp figearan ùra geàrr gu dearbh. Feumaidh iad a bhith air an tarraing aibidh bho na craobhan oir chan eil iad a 'fàs math gu leòr nuair a thèid an togail. Chan eil fige fìor chòmhdach aibidh agus chan eil e nas fhaide air adhart a-rithist.
Is e meadhan ràith an fhoghair airson figearan ùra meadhan an Ògmhios gu meadhan an Dàmhair. Dèan iad gan sgoltadh agus an cleachdadh cho luath 'sa lorgas tu iad sa mhargaidh oir bidh iad a' creachadh taobh a-staigh seachd no deich latha de bhuain. Anns a 'chuid as motha de chùisean tha seo a' ciallachadh gu bheil thu mu 3 latha aig a 'mhòr-chuid airson an cleachdadh aig an taigh.
Tagh figearan a tha glan agus tioram, le craiceann rèidh, gun bhriseadh. Bu chòir na measan a bhith bog agus a 'toirt buaidh air a' cheangal, ach chan eil iad a 'fàs fiadhaich.
Cleachd do shròn. Aodach na measan. Ma tha e a 'fàileadh beagan searbh, tha e mar-thà air tòiseachadh a' goid. Nuair a bhios figearan a 'faighinn seachad air a' phrìomhachas aca, tòisichidh iad a 'tuiteam a-steach agus a' call an cruth cruinn.
Stòras Fig
Tha e cudromach figearan ùra a chumail fuar gus a bhith a 'dol sìos gu slaodach. Cleachd iad sa bhad no stàlaich iad ann am poca plastaig anns a 'phàirt as fhuaire den reothadair agad airson suas ri dà latha. Faodar figearan a reothadh gu h-iomlan, air an sgoltadh no air an cur ann an soitheach seilg airson deich gu dà mhìos deug.
Bidh figearan le siud math airson bliadhna anns a 'bhratraidh agad. Faodar oighreachdan clò fosgailte a bhith air an stòradh ann an soitheach còmhdaichte san fhrigeradair airson seachdain.
Faodar figearan drioch a stòradh anns a 'phacaid thùsail air a sheallas aig teòthachd an t-seòmair airson mìos. Airson stòradh nas fhaide, cùm iad san fhrigeradair, sia mìosan gu bliadhna. Bu chòir figearan tioram a dh 'fhosgladh a bhith air an gluasad gu baga plastaig a tha air am fàgail agus air a stòradh anns an reothadh.
Reasabaidhean Fig:
• Figearan gealaichte le deasg-dè mil
• Basmati Rice le Figs, Sìol Mustard agus Ginger
• Figearan coisrigte
• Tobhtaichean Còrnais le Figs Bharraichte
• Cutberry Cutney Fig
• Fig Apple Compote
• Figgy Mudding
• Figs le mil agus uisge-beatha
• Figs air am poidseadh ann an fìon geal
• Figearan agus sùgan-sùbh le mint-infused ganache
• Figean le sùilean mil agus gorgonzola toasts
• Bidh Fig Fig a 'gleidheadh
• Pròiseactan Tobhtaidh Wine Gewurztraminer
• Gingered Figs
• Figs Glainne Glainne
• Cèic Lady Baltimore
• Figearan a tha air am marbhadh le Sorbet Meala-blàthach
• Fruitcakes Seann-Fhasanta
• Muc-mhara le Figs agus Vinegar Balsamic
• Lòin Chops le feòla-fige
• Mudag Aran Ricotta-Brioche
• Super Fig Cobbler