Tha fìon dearg agus steaks nan cothlamadh ceart. Is e fàis beag a tha seo a tha furasta a thilgeil còmhla ann an dìreach beagan mhionaidean. Tha e na dhòigh air leth den fhìon ruadh a chleachdadh nach bi math amàireach.
Tha am marinade fhèin gu math bunaiteach, a 'cleachdadh dìreach piobar beag, oinniún, agus garlic airson spìosraidh. Tha an ròsmaraidh a 'cluich gu math leis an fhìon dearg, a' toirt blas beag de fhlùraichean don steak fhad 's a tha e a' toirt cothrom do làn blas na feòla a bhith ri fhaicinn.
Feumaidh tu an steak a mharbhadh airson beagan uairean a thìde co-dhiù, mar sin is e seo pròiseact maidne math. Bidh thu air a h-uile latha gus a bhith beò agus coimhead air adhart ris an steak agad. Is e tòiseachadh iongantach a th 'ann de bhiadh a bhiodh math le buntàta milis no glasraich grilled.
Ma tha gràdh math agad air steak math, dèan cinnteach gun toir thu grèim air beagan mholaidhean mus tòisich thu a-mach. Cuimhnich gum bu chòir a 'chriutha a bhith gu math teth, an croit air a dhèanamh, agus cha toir e ach beagan mhionaidean air gach taobh gus meadhanach math no meadhanach a ruigsinn.
Barrachd Fìonaidhean Dearg
Tha iomadh dòigh ann marinade fìon dearg a dhèanamh. Bidh cuid ag obair nas fheàrr le aon seòrsa feòil (no neo-feòil) na tè eile. Ma tha thu a 'còrdadh rium gu bhith a' còcaireachd le fìon, dèan cinnteach gun dèan thu sgrùdadh air na reasabaidhean sin.
- Marineade Chicken Wine - Tha am marinade flavorful seo a 'toirt a-steach Siorrachd Worcester agus sauces soy, garlic, agus ginger. Tha e freagarrach airson cnuic.
- Fìon Dearg agus Faileas Ginger Mignon Marinade - Aodach uisge-beòil, tha e doirbh a bhith an aghaidh a 'mhuir-mhùra fìona spioradail seo air a' chliath.
- Marinade Prìomh Rib Roast Fìona Dearg - Cuir marinade spìon dearg don fhìon chun an ròsta ribaidh bòidheach sin agus a sheirbheas ri taobh nan taobh as fheàrr leotha.
- Fuaim Dearg Marinade Tip Sirloin - Tha am marinade anns an reasabaidh seo air a lìonadh le naoi luibhean agus spìosraidhean a dh'fhaodadh a bhith agad anns a 'chrann spìosraidh.
- Fìon Dearg Tofu Marinade - Faodaidh biadh glasraich a bhith a 'dèanamh gu math le marinade fìona cuideachd agus tha an t-oideas furasta seo ag obair gu fìor le skewered tofu agus vegetagan.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan fìon dearg
- 3/4 cupan ola ola
- 1 bòrd-bùird lòm lemon
- 1 teaspoon salainn mara
- 1 teaspoon piobar
- 5 clògan garlic (biorach)
- 2 lòchran-bhùird (snìomhadh)
- 2-3 sprigs rosemary ùr
Mar a nì thu e
- Cuir na h-àrainnean gu lèir ann am bobhla glainne agus an uairsin a 'dòrtadh a' mheasgachadh gu baga zipper plastaig mòr.
- Cuir dhà no trì steaks 6-8-unsa a-steach agus ròin a 'bhileag.
- Refrigerate airson 4-6 uairean, a 'tionndadh a' phoca grunn thursan gus am marinade a mheasgachadh.
- Ullaich na steaks a rèir do roghainn agus cuir a-steach a 'chòrr den mharinade.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 635 |
| Gu lèir Fat | 56 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 41 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 13 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 3 g |