Bidh siùsag muiceil gu tric a 'cur ri lìonadh turcaidh, agus anns a' gheata Gordon Ramsay seo, tha an siùsag air a chur còmhla le ùbhlan, apricots agus pistachios, a tha a 'gèilleadh siosag Merguez spicy, agus an uair sin air a rolladh a-steach gu cruth siolandair, air a bruich agus air a sgeadachadh. Faodaidh tu an sgeadachadh a choinneachadh suas gu dà latha air adhart, agus bruich e leis an Lemon agus Garlic Roast Turkey .
Na dh'fheumas tu
- 3/4 punt talmhainn
- Salt agus piobar dubh (ùr-làr)
- 1 ubhal
- 5 no 6 apricots tioram (air an gearradh gu bream)
- 1/4 cupan pistachios (air an gearradh gu bream)
- 1 lemon (strìteach, gràtaichte)
- 1/2 cupan peirsidh ùr (duilleach còmhnard, air a ghearradh gu cruaidh)
- 1 gu 2 lobh. ola-chroinn-ola
- Duilleagan 16 gu 18 duilleagan saighear ùr
- 2 sausages Merguez (no chorizo Spàinnteach (chan e mexican))
Mar a nì thu e
- Cuir muiceag na talmhainn ann am bobhla measgachadh, ràithe le salainn agus piobar agus measgachadh còmhla. Le bhith a 'cleachdadh bogsa-bogsa, cuiridh tu croit air an ubhal dhan bhobhla measgachadh, agus cuiridh e còmhla ris a' mhuc-mhara. Cuir na apricots agus na pistachios air an gearradh agus a 'measgachadh còmhla. Tarraing an t-inneal lemonag thairis air a 'mheasgachadh, cuir ris a' pheirsil gearraichte, agus measgachadh gus an tèid e còmhla.
- Cuir sìos pìos de pholl de aluminium de 17 òirlich air uachdar obrach agus sgrìobar le ola ola. Cleachd na corragan agad airson an ola ola-ola a sgaoileadh thairis air an fhiodh. Bidh 2 sage àite a 'fàgail ceann-gu-ceann air an fhollill, a' toirt thairis gach ceann. Leig 2 leac saighead ceann-gu-ceann eile ri taobh a 'chiad duilleag sage, agus a-rithist gus am bi na duilleagan slàn air an cleachdadh. Crùbagan an saighead le salann agus piobar ùr.
- Roinn an siùsag ann an leth, agus cumadh e gu siolandair. Leig leis an siolandair ann am meadhan an t-saighead fhàgail, agus an uair sin cuiridh e am feòrag air bhog gu socair, a 'ruith do chorragan sìos am meadhain gus beagan èisg a dhèanamh. Lay 1 Merguez no chorizo Spàinntis anns a 'chuibhreachadh, an uairsin tomhas agus gearradh an dàrna Merguez gus am fuasgladh a tha air fhàgail. Cleachd am measgachadh de mhuc-mhara a tha air fhàgail gus còmhdach agus cuir a-steach dhan Merguez.
- Togaibh an sgùrr aig an deireadh as fhaisge ort, agus cuir rolla suas am modhag, fònair-roll. Cùm an sgudal teann mar a bhios tu a 'roiligeadh. Toir air falbh an sgudal air ais gus dèanamh cinnteach gu bheil an sage a 'fàgail a-nis a' gèilleadh ris a 'mhuc-mhara, agus an ath-shuidheachadh ma bhios feum orra. Dèan ath-chraobhan air a 'mhuc-mhara gu teann, ga chur ann an log. Cuir dà cheann an fhuaim ri chèile, a 'putadh a' mhuc-mhara còmhla agus mar sin is e cruth cruth siùnais a th 'ann. (Faodaidh tu a-nis a stòradh seo san fhrigeradair suas ri dà latha air thoiseach.
- Nuair a bhios tu deiseil airson a chòcaireachd, ro-theas an àmhainn gu 400 ° F airson 40 mionaid. Slaod agus seirbhis le Lemon agus Garlic Tuathach Roast agus An Leidire Tuirc Gravy.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 219 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sòidiam | 108 mg |
| Gualaisg | 18 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 13 g |