Faodaidh na freagairtean megplant furasta sin a bhith air an frioladh gu domhainn no air am bruich ann an sùim nas lugha de ola ann an sgilet. Tha an eggplant air a bhriseadh agus air a mheasgachadh le beagan flùr agus ugh airson an t-slat a dhèanamh furasta.
Cuiribh frithealadh air na briosgaidean megplant blasda seo le salsa no salann stoidhle Creole . Airson cungaidhean milis, cuir às don phiobar agus cuir beagan lobhaichean de shiùcair ris a 'mheasgachadh; seirbhis le siùcar pùdar.
Tha an reasabaidh furasta a dhúbailt no a thrìbadh.
Na dh'fheumas tu
- ola glasraich airson frithidh
- 1 ugh (air a bhuail)
- 2 spàinean de phùdar bèice
- 2 làr-bhùird làn de mhin-adhbhar
- 1 megplant meadhanach (timcheall air 1 cupan maisichte)
- dash salann
- Dash piobar dubh a-rithist
- 1 bòrd-bhùird air ìm, bogte
Mar a nì thu e
1. Ann an siospan domhainn, trom no sgeine, teas mu 3 òirleach de ola glasraich gu 370 F. *
2. Peilich, sleamhnag, agus bruich eggplant ann a bhith a 'goil uisge saillte gus a bhith tairgse; dragh gu dòigheil agus mash.
3. Ann am bobhla, bualadh an ugh. Cuir 1 cupan de phlùr-mholaidh, flùr, fuar pùdar, salann, piobar, agus ìm. Measg gus am bi thu air a mheasgachadh gu math.
4. Lìon am batter le spàin a-steach don t-saill teth agus an fhrith gus am bi thu donn òir. Feuch mu 4 gu 6 aig aon àm, a rèir meud a 'phoit agus an ola.
Na gabh an sluagh. Thoir air falbh le spàin meatailte le slatan-tomhais gu na searbhagan pàipeir gus a dhrèanadh.
* Dh'fhaoidte gum bi na freagairtean cuideachd air an sgrìobadh mar pancagan. Cruthaich iad ann an sgilet le ola gu leòr gus an cumail bho bhith a 'gèilleadh. Dèan fliuch gu donn air gach taobh.
Stiùireadh
- Tha baidean beaga riatanach gus teòthachd na h-ola a chumail bho bhith a 'tuiteam ro ìseal.
- Ma tha thu a 'dol a sheirbheiseachadh a h-uile duine aig an aon àm, cuir an àmhainn an ìre mhath gu 200 F. Cumaidh na baidean blàth san àmhainn fhad' sa tha iad a 'frithealadh na h-innealan-fuadain a tha air fhàgail.