Tha Lebkuchenherzen, no cridheachan craiceann, gu math tarraingeach ann am margaidhean a-muigh Gearmailteach mar margaidhean Nollaig, Oktoberfest, Kirmes no Schutzenfest. Mar as trice bidh iad a 'crochadh bho riobanan agus a' giùlain rudan glic san ionad. Gu traidiseanta tha iad gan toirt do charaidean, do leannan no do theaghlach airson do chuid faireachdainnean a chur an cèill.
Nuair a bhios tu gan fuineadh aig an taigh agus gan sgeadachadh, faodaidh tu a ràdh dìreach dè tha thu ag iarraidh.
Mairidh na briosgaidean seo airson mìosan ann an staoin no air an còmhdach gu math agus air an stòradh aig teòthachd an t-seòmair.
Na dh'fheumas tu
- 7 spùinn-bhùird ìm
- 3/4 cupan mil
- 5/8 cupan siùcar
- 2 1/2 lùch-bhùird cocoa pùdar
- Bidh measgachadh 1 spiorad bìdh sùbailte
- 5 muc cupan
- 1 1/2 teaspoon pùdar bèice aon-no dà-chleasachd
- 1/4 teaspoon salainn
- 1 ugh
Mar a nì thu e
Dèan an taois
- Thoir a-steach an t-ìm, an mil, siùcair, còco-pùdar agus spìosra searbh a mheasgachadh gus siùcan meadhain-mheadhain a ghoil.
- Boil airson grunn mhionaidean gus an tèid an siùcar a sgaoileadh, an uair sin a thoirt air falbh bho teas agus fionnar beagan.
- Sift am flùr leis a 'phùdar bèicearachd agus a' salann a-steach do bhobhla.
- Dèan trom-inntinn anns a 'bhobhla agus cuir ris an ugh, an uair sin dòrtaidh am measgachadh meala thairis air a' mhin agus measgachadh air astar ìseal gus am faod ball tais a chruthachadh.
- Dh'fhaodadh gum biodh am ball taise fhathast cruaidh ach bidh i a 'dèanamh taois rèidh fhad' sa tha e a 'fuarachadh sìos, mar sin na cuir flùr a bharrachd.
- Brùth am ball de thasgadh ann an còmhdach plastaig agus cuir e ann an àite sàbhailte aig teòthachd an t-seòmair airson 4 gu 48 uair a thìde. (Bu chòir an taois a bhith fois fad na h-oidhche mus bèicear airson na builean as fheàrr.)
Brèag na briosgaidean
- Teas an àmhainn gu 350 f.
- Cuir a-mach leth an taois gu tighead 1/2-òirleach air bòrd gu math sgapte.
- Cleachd cutter briosgaidean mòr, cumadh cridhe no an teamplaid agad fhèin airson briosgaidean mòra cridhe a ghearradh.
- Ma tha thu airson na cridheachan sin a chrochadh bho rioban, cruthaich aon no dhà tuill mu 3/4-òirleach fo sgiath a 'bhriosgaid mus toir thu a bhèiceadh.
- Dèan aithris leis a 'chòrr de thasgaid na briosgaid. Chan eil an taois seo a 'cur air adhart gu math, agus mar sin bidh e cinnteach gun cuir thu a-steach don mheud cheart a' chiad uair.
- Cuir na briosgaidean air duilleag briosgaid le crùban agus a 'còcaireachd 20 gu 25 mionaidean, no gus am bi na briosgaidean air an suidheachadh sa mheadhan agus gu math aotrom air a' bhonn. Bèiceadh na criomagan a th 'air an gearradh gus an cleachdadh airson sgeadachadh.
- Leig leis na briosgaidean fuar gu h-iomlan air an duilleag bèicearachd. Cruaidhichidh iad nuair a bhios iad fuar. Ged a tha iad rim ithe, tha an taois seo air a chleachdadh gu tric airson briosgaidean sgeadachaidh a tha air an crochadh air a 'bhalla no mu amhaich an neach a gheibh iad agus nach ann ainneamh a bhios iad ag ithe.
- Cleachd ròin rìoghail air a dhealbh gus na briosgaidean a sgeadachadh. Chan fheum thu ach mu leth dhen ribe, ach bidh thu airson a bhith a 'cleachdadh sgeadachadh le na criomagan baked agad, agus is dòcha gum bi thu airson grunn dathan a chleachdadh, mar sin dèan a' bhaidse gu lèir.
- Tint cuid den chnàimh ann am bobhla air leth le bhith a 'dathadh biadh àbhaisteach. mura h-eil an dath air a dhearbhadh gu tur is urrainn dhut sèididhean de dathan nas aotroma agus nas dorcha a dhèanamh fhad 'sa tha thu ga phìobadh.
- Cuir an t-aodach ann am baga sgeadachaidh le tip duille ceangailte ris a 'chrìoch a dhèanamh. Cleachd tip sgrìobhaidh airson na faclan. Faigh a-mach barrachd mu lìonadh agus a 'cleachdadh pocannan cruithneachd an seo .
- Dèan sgeadachadh mar as toil leat. Tha e traidiseanta a bhith a 'sgrìobhadh dhuaisean glic sa mheadhan agus a' toirt na briosgaidean dha na daoine as toil leat.
Adhbharan feumail
- "Ich liebe Dich" (tha mi gad ghràdh)
- "Ich mag Dich" (Is toil leam thu)
- "Spatzl" (geal beag)
- "Weil i Di mog" (Air sgàth 's gu bheil mi dèidheil ort --- ann an dualchainnt Munich)
- "Für mein Mädl" (airson mo nighean)
- "Ich hab Dich (sooo) lieb" (tha mi a 'còrdadh rium gu mòr)
- "Zum Muttertag" (airson latha màthaireil)
- "Drücke mich" (brògan orm)
- "Markus + Claudia" (no Mike + Jen, msaa.)
- "Meiner Kuschelmaus" (mo luchaig snuggle)
- "Àireamh 1 Lehrer" (tidsear Àireamh 1)
- "# 1 Mutti" (Àireamh 1 màthair)
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 877 |
| Gu lèir Fat | 34 g |
| Sàmhchair saill | 19 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sòidiam | 807 mg |
| Gualaisg | 144 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 7 g |