Dh'fhaodadh turas don bhùth grosa a bhith a 'smaointinn ma dh' fhaodadh barra bidhe fallain a bhith ann gun a bhith a 'cur feum air faclair gus an liosta de stuth a mhìneachadh. Is e deagh naidheachd a th 'ann gun urrainn dhut an dèanamh aig an taigh le beagan oidhirp. Is e naidheachdan fiù 's nas fheàrr a tha na barra-làimhe sin saor bho ghlùin cuideachd saor bho chnàgan agus cnàimh, gan dèanamh mar roghainn math a thaobh càirdeas le bhith a' càineadh baraichean granola a chaidh a cheannach le stòran airson biadh-sgoile.
Chan eil coltas nach eil an lìonadh tiugh, caramal a tha eadar neadan de bhrùag coirce bog. Ann am fìrinn, is e ceann-latha a th 'ann a bhios a' dol a-steach gu iongantach (is dòcha gun canadh sinn draoidheachd!) Caramel vegan nuair a bhriseadh iad ann am pròiseas bidhe le sùgh lemon, cinnamon, vanilla, agus pìos de shalainn. Bidh aon bhìdeadh, agus bidh thu a 'cur iongnadh ort gu bheil fios agad gu bheil na barraichean sin cuideachd air am fighe a-mach à siùcair.
Na dh'fheumas tu
- Airson an lìonadh:
- 18 cinn-latha tioram (mu 300 gram)
- 1 1/2 cuibhreannan sùgh lemon a chaidh fhosgladh (bho 1/2 le lemon bheag)
- 1/2 cuibhreon-cinnamon talmhainn
- 1/4 teaspogaid salainn mara fìor mhath
- 1/2 cuibhleas de dhuilleag vanilla
- Airson Slat Crumb Oat:
- 2 cupan coirce le ròs fasananta (chan e còcaireachd luath)
- 1/2 siùcair coco-cnò
- 1 bòrd-bùird lòn flaxseed
- 1/4 teaspogaid salainn mara fìor mhath
- 6 lobhn-bhùird
- tahini
- 6 lotaichean-bhùird ola làidir coca-chon
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 350 F. Loidhnich pasgan ceàrnagach de 8 òirlich le pìos de phàipear caran fada gu leòr gus a chrochadh thairis air na taobhan
- Cuir na cinn - latha ri bobhla meadhanach mòr. Cuir uisge teth gu leòr dìreach airson na cinn-latha a chòmhdach. Leig leotha a bhith trom airson 15 mionaidean.
- Aig an aon àm, ullaich an crann-bhreac. Cuir 1 cupan coirce ri bobhla pròiseasaiche bidhe. Pròiseas gus am bi e a 'briseadh sìos ann am cunbhalachd flùr, mu 1 mionaid.
- Cuir ris a 'choirce, siùcair, min- flaxseed , salainn, tahini, agus ola cnòc- cnòidh a tha air fhàgail dhan phròiseas bidhe. Pulse gus am bi e a 'tighinn còmhla ann am measgachadh gainmhich, clùbach. A 'gluasad gu bobhla, agus a' sguabadh às a 'bhobhla pròiseasaiche bidhe glan.
- Cuir dragh air na cinn-latha, slaod na craiceann (cuir às do na craiceann), agus cuir ris na measan dhan bhobhla pròiseasaiche bidhe, còmhla ris an sùim lemon, an cainntam agus an salann. Cuir Pulse grunn thursan gus na cinn-latha a bhriseadh suas, agus an uair sin pròiseas gus am bi e na cho-chòrdalachd caramel, uachdarach, 2 gu 3 mionaidean.
- Cliog air leth de mheasgachadh a 'mholagain coirce gu bonn a' phannail ullaichte. Lìbhrig a 'chinn-là a' lìonadh thairis air a 'chrann. Crùbag a 'mheasgachadh chnàimhean a tha air fhàgail air a' mhullach, ga bhualadh gu socair san lìonadh.
- Bèiceadh 30 gu 35 mionaidean, gus am bi am mullach gu math òr. Leig leis na bàraichean a bhith a 'sìneadh anns a' phaban gus am bi iad làn fhuar. Gabh a 'phàgan a-mach às a' phan. Gearr gu 16 bàraichean. Bùraichean stòiridh ann an soitheach teann-adhair airson suas ri 5 latha.