Cruinneachadh de reasabaidhean brot biadh amh furasta agus fallain. Faodaidh cuid de na brògan bìdh amh seo a bhith blàth air a bhlàthachadh air làithean fuar, no ga ithe, mar gazpacho. Tha gach aon de na reasabaidean brò sin biadh amh sìmplidh agus furasta a dheasachadh, agus tha a 'mhòr-chuid de na bruthaichean amh ìseal ann an geir agus calraidhean. Tha a h-uile gin de na brògan-bìdh amh sin fìor mhath agus tha iad freagarrach dhaibhsan a tha a 'leantainn biadh a tha beò agus a tha beò.
01 de 06
An Soup Gazpacho Avocado Sarsmis / Getty Images Is e brot bìdh sìmplidh a th 'ann an gazpacho, ach air sgàth an chilis agus avocados, tha an doimhneachd blas anns an t-sùim fuarach seo a' ciallachadh gu bheil e gourmet. Is e seo rèis làidir bunaiteach a dh'fhaodas tu a dhèanamh freagarrach a rèir do fheumalachdan. Dèan e nas miosa le bhith a 'fàgail a' chili air neo cuir suas e agus cuir a-steach dash de shiùcair theth mura h-eil thu ag ithe ach a 'chuid as motha dheth amh agus nach eil dragh ort mu rudan a tha 100% glan.
02 de 06
Rèit Soup Spiorad Mango Spicy lezap / Getty Images Is e seo aon de na reasabaidean brot bìdh sin a dh'fheumas tu a dhèanamh feuchainn ri creidsinn, oir tha an liosta stuth - mango, chili agus ginger - dìreach coltach, gu math, neònach. A dh 'aindeoin nach eil dearbhadh gur e brot amh a tha seo a tha a' feuchainn? Thoir sùil air na lèirmheasan reasanta math a dh 'fhàg daoine a tha air a thrèanadh mar-thà. Tha iad ga meas!
03 de 06
Raw Cream de Soup Mushroom agusakiki / Getty Images Dh'fhaodadh gum biodh reasag airson uachdar amh de bhrot buic-bhalgan beagan rudeigin an toiseach, a 'smaoineachadh air mar a tha biadh vegan, gu bheil biadh biadh amh a' gabhail a-steach bainne agus a h-uile bainne. Ach, bidh an ribe brot buic-mhara seo a 'cleachdadh bainne cashew air a dhèanamh dhachaigh an àite bainne airson an uachdar, agus a' faighinn blas gu leòr bho na h-uinneanan, an garllan agus an dash de shalainn mara.
Dh'fhaodadh gum bi an gazpacho vegan amh, a chaidh a dhèanamh le watermelon, a-nis mar an oideas as fheàrr san t-samhradh. Tha e fuar, fuarachadh, aotrom agus ath-nuadhachail, ach le blas gu leòr gus do chumail riaraichte. Tha mi a 'moladh gu mòr an ribe brot seo.
Ma gheibh thu do làmhan air coconut òg, faodaidh tu an ribe sìmplidh Thai seo a dhèanamh - tionndadh vegan amh de shùp tom ka cnòbh, làn le aol, curry, agus ginger (no galangal, ma lorgas tu e). Is e deagh shiotal amh a th 'ann airson sìde fhuar, oir tha na spìosraidhean a' blàthachadh agus a 'faireachdainn sòlas.
Le bhith a 'cleachdadh cas-chearcan, garlic agus oinnnean, faodaidh tu uidheag feagain fìor bhrèagha agus brèagha de bhrot broccoli a dhèanamh. Bidh e a 'toirt dìreach 20 mionaid, agus chan fheum thu uidheamachd sam bith, dìreach coidseadair sìmplidh.