Bidh na sligean orains a chuirear air na halibut steaks a 'cuideachadh gus an t-iasg a bhriseadh fhad' sa bhios e a 'còcaireachd. Bidh an blas measan seo beò a 'toirt suas an èisg agus tha e cinnteach gu bheil e air a dhearbhadh. Faodaidh tu cuideachd leacan-lemon no aol a chleachdadh ma tha thu a 'coimhead airson rudeigin nas èibhinn.
Na dh'fheumas tu
- 2
- halibut steaks
- 1/2 orains gach steak
- 2 spùran-bhùird ìm le fras no ola ollaidh
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL. piobar ùr
- Roghainneil:
- mìrean sgiobalta
Mar a nì thu e
- Soak mesquite sliseanna ann an uisge airson 30 mionaid.
- Cuir mesquite sliogaichean ann am bogsa smocair no cuir thugainn tuill foil-aluminium agus punch tron sgàil.
- Cuir air gràil ro-sheasmhach.
- Nigh thu gu réidh na halibut steaks agus pat tioram.
- Brusg na steaks halibut le ìm no ola olive (do roghainn). A 'seargadh le piobar.
- Gearr an orange a-steach gu sligean.
- Nuair a tha an grill math agus teth, cuir air na steaks, a 'cur slisnichean orains air a' mhullach gus an còmhdach.
- Lùghdaich teas gu meadhan.
- Tionndaidh an dèidh timcheall air 4 gu 5 mionaidean (cleachd do roghainn, gabhaidh steaks nas doimhne) còcaireachd gus am bi timcheall air 160 F (72 C), no gus an tèid skewer a 'dol tron steak le strì èideadh (no mar a bhios mi an-còmhnaidh ag innse do dhaoine, còcaireachd gus an tèid a dhèanamh).
- Aon uair 's gu bheil iad air am bruich, cuir às an teas, am mullach le peirsil gearraichte agus frithealadh leis an taobh as fheàrr leat.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 496 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sòidiam | 261 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 72 g |