Seo mias càbaileach saor, luath, furasta, fallain, fallain de chàl a bhruich le tuinn chinn. Tha nas lugha de dhuilgheadas ann an ullachaidhean, agus gu dearbh chan eil e cho ùine ann a bhith a 'còcaireachd. Is e biadh fìor mhath a tha a 'fàgail do bhroinn làn agus do sporan làn.
Nuair a tha thu a 'coimhead airson fonn le inneal, dh'fhaodadh tu seo a thoirt fa-near: a rèir Watch Seafood Aquarium a' Bhàgh Monterey: "Bheir an t-àmhainn Skipjack a chaidh a ghlacadh le gèar troll no pole-and-line moladh" Roghainn as Fheàrr "oir chan eil mòran no bycatch co-cheangailte ris a 'chruinneachadh seo. "
Gus am pròtain a neartachadh agus tomhas a bharrachd a chur ris, cuir ugh sgrìobte.
Agus beachd: Bidh e na b 'fheàrr mura h-eil thu a' còcaireachd a 'chaba ro fhada gus an crìonadh a ghleidheadh.
Salad an àite sin
Faodaidh tu an-còmhnaidh salad a dhèanamh leis a 'chaba agus an tuna tunach an àite frith-fhiodha. Cuir an tunnag air falbh leis a 'phungan gus an càl a thilgeil, cuir sìol-bhiorach biorach, salainn agus piobar, agus measgachadh le iogurt mayonnaise no Grèigeach le uachdar solais. Airson sàrachadh a bharrachd cuir a-steach jalapeño agus apple uaine.
A 'cleachdadh Tuna Ùra
An àite tuna stuic, is dòcha gum beachdaich thu air an aon mhias, ach le Ahi tuna ùr. Seo tar-shealladh air an atharrachadh eadar-dhealaichte sin:
Ann am bobhla bheag, gluais an t-sauce-siùbh, mirin , mil agus ola sesame còmhla. Roinn ann an dà phàirtean co-ionnan. Cruthaich fìonag an rus ann an aon phàirt agus cuir an dàrna taobh mar sauce dipping. Leudaich na sìol sesame air plàigh. Coat an tuna a 'steaks leis a' mheasgachadh sauce soy a tha air fhàgail, agus an uairsin cuir a-steach do na sìol sesame gu còta. Teas ola ola-uisge ann an sgàilean iarainn tarsainn teas àrd gus an tèid e gu math teth. Cuir steaks anns a 'phaban, agus coisich airson timcheall air 30 diog air gach taobh.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 Cab Napa (air a ghearradh ann an stiallacha 1 òirleach a leud)
- 1 oinn bheag (no 1/2 oinniún mòr, air a ghearradh gu 1/2 òirleach)
- 1 can / 6-7 oz. tuna (drèanadh)
- 1-2 tast. sauce soith
- 1 ola glasraich botal airson frithidh
Mar a nì thu e
- Ola glasraich teas ann an sgile mhòr agus sèiseag air teas meadhanach àrd gus an tèid a ghlanadh.
- Cuir càl a-steach agus gluais e gus am bi e bog.
- Cuir a-mach a-mach agus gluais thu gu math le glasraich.
- Rèitich le sàbh soy airson do roghainn.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 131 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sòidiam | 580 mg |
| Gualaisg | 4 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 15 g |