Canar nòtailean snàithlean Bean cuideachd ris an canar smeògan Sìneach , sreathan bean, nòtaichean snàthainn bean, nòtaichean criostail agus nòtaichean glainne. Bidh nòtaichean snàithlean Bean air an dèanamh bho starch bean-uisge agus uisge. Tha cuid air an dèanamh bho phònairean mung talmhainn agus tha feadhainn eile air an dèanamh le flù nam muc.
Tha an seòrsa bean mung talmhainn gu math nas fheàrr ann an càileachd na tha an fheadhainn flùr mar a bhios flù nam mung mar as trice a 'cur cuid de na h-innealan eile fhad' sa bhios iad air an dèanamh a bheir buaidh air purrachd agus inneach na nòtaichean.
Mòran ainmean ann an Sìonais airson Bean Thread Noodles
Tha mòran ainmean ann an ainm Sìonach airson nòtaichean snàthainn bean, mar 粉子, 粉子 絲, agus 冬粉. Mar as trice bidh iad air an reic ann am margaidhean no ann am bùthan ann an cruth tioram. Tha na nòtaichean snàithleach as ainmeile agus as fheàrr a 'tighinn bho bhaile Longkou a tha ann an Roinn Shandong ann an Sìona. Is e seo as coireach gum faic thu am facal "Longkou" air a 'phacaid airson nòtaichean snàthainn bean.
Faodar an cleachdadh ann an iomadh dòigh eadar-dhealaichte
Faodar nòtaichean snàthainn Bean a chleachdadh ann an iomadh dòigh agus ann am mòran dhiofar sheòrsaichean. Tha eisimpleirean a 'gabhail a-steach stir-fries, brotagan, a' còcaireachd nòtaid snàthainn bean ann am broth an uair sin a 'drèanadh agus a' measgachadh le siud. Faodaidh tu cuideachd nòtaichean snàthainn bean a chòcaireachd ann am poit teth no an cleachdadh ann am bunan Sìneach vegetarian no eadhon mar lìonadh cuairteagan. Faodaidh tu cuideachd searbhag domhainn a dhèanamh le nòtaichean snàthainn bean agus cleachd mar ghàirneis no measgachadh le mince muicean agus dèan leacan-feòla . Tha nòtailean snàithlean Bean nan uidheam a tha uamhasach iom-fhillte.
Mar as trice, feumaidh tu a bhith a 'bualadh nòtaichean snàthainn bean ann an uisge blàth airson 15 gu 20 mionaid mus bruich thu iad. Bidh thu an uairsin a 'draghadh na nòtaichean agus a' cleachdadh a rèir reata. Mura h-eil thu a 'bualadh na nòtaichean snàthainn bean ro làimh, cha bhith e comasach dhut na noodles a chòcaireachd gu h-àbhaisteach no cuiridh na nòtaichean dìreach an làn leac is brot.
Dòighean Coitcheann a bhith a 'frithealadh nan Noodles seo
Ach, is e dòigh eile a tha a 'còrdadh ri daoine eile a bhith a' frithealadh nan nòtaichean sin a dh 'fhuasgladh ann an ola teth. Anns a 'chùis seo, cha bu chòir na noodles a bhith air am bogadh no a ghlanadh an toiseach. Dìreach cuir iad dìreach dhan ola theth na coimhead orra a 'putadh suas.
Is e an teòthachd as fheàrr airson nòtaichean snàthainn bean a th 'ann mu 170 gu 180c. Faodaidh tu deuchainn a dhèanamh air teòthachd na h-ola le bhith a 'cur 1 earrann bheag de na nudan-ola a-steach don ola. Ma shèidas na nòtaichean dìreach air mullach an ola agus builgeanan ola sa bhad, an uair sin bidh an ola aig teòthachd freagarrach.
Ann an suidheachadh sam bith, co dhiubh a tha thu a 'friathachadh domhainn no a' frith-fhrioghachadh, bidh e nas fhasa dhaibh a bhith a 'gearradh na nòtaichean snàthainn bean a tha tarsainn air thoiseach air an àm.
Mar as dòcha gu bheil thu air cruinneachadh, tha mòran de phònairean mung agus nòtaichean snàthain bean mung air mòran sochairean slàinte a tha a 'gabhail a-steach:
- Tha ìrean àrd de mhothachadh le mòran de phònaichean mung nam measg manganese, potassium, magnesium, folate, copar, sinc agus diofar vitamain B.
- Faodaidh iad cuideachadh gus casg a chur air lochdan breith agus neo-àbhaisteach ann an eanchainn an fhàs.
- Faodaidh ithe nòtaichean snàthainn bean do chuideachadh a 'cumail suas agus a' càradh cheallan na cuirp agad.
- Faodaidh iad cuideachadh le leasachadh an eanchainn.
- Tha pònairean mung agus nòtaichean snàthain bean mung na stòras math de chalcium agus fosfar mar sin faodaidh caitheamh nòtaichean snàthainn bean do chuideachadh gus cnàmhan is fiaclan làidir a bhith agad.
- Faodaidh iad cuideachd cuideachadh gus casg a chur air cùisean slàinte co-cheangailte ri dòigh-beatha, mar eisimpleir, tinneas an t-siùcair.
Mar a bha e an-còmhnaidh, leig fios gu neach-dreuchd meidigeach ma tha ceistean slàinte sam bith agad. Cuimhnich, chan eil biadh foirfe ann agus is e daithead cothromach a bhith agad mar an dòigh as fheàrr air do shlàinte a chumail suas.
Air a dheasachadh le Liv Wan