01 de 10
Dè a th 'ann an òrdugh?
Parisa / Flickr / CC BY-NC-SA 2.0 Is e msemen - ris an canar cuideachd rghaif - seòrsa de pancake Moroccan a tha air a phasgadh gu cruth ceàrnagach mus tèid a friochadh ann am pann. Mura h-eil thu air seo a dhèanamh a-riamh, dh'fhaodadh gum bi am pròiseas meallta. Tha e gu math furasta, ach gu dearbh tha e beagan ùine. Nochdaidh na dealbhan a leanas dhut ciamar a thèid tu a rèiteachadh agus an taois a phòsadh, agus an uairsin a chòcaireachd.
An toiseach, dèan an taois msemen .
02 de 10
A 'dèanamh shlatagan - Cuir air dòigh do raon obrach
Christine Benlafquih Suidhich cuid de ola glasraich, semolina breagha , agus ìm bog gun mhilleadh. Thèid iad sin a chleachdadh nuair a tha iad a 'cumadh an taois.
Ullaich uachdar mòr, rèidh airson obrachadh leis an taois. Tha brat plastaig mòr no cùmhnar glan ceart. Leudaich uachdar na h-obrach le ola glasraich beag gus nach bi an taois air a chumail.
03 de 10
Roinn an taois a-staigh a-steach
Christine Benlafquih Le bhith a 'cumail do làmhan agus an taois air a dheagh dhòigh, roinn an taois msemen gu bàlaichean rèidh.
Feuch an dòigh Moroccan a chithear an seo. Dèan cuibhreann mòr de thasgadh agus briseadh sìos ball eadar do òrdag agus cromag. Tha e a 'toirt beagan cleachdaidhean, ach tha an dòigh seo dòigh èifeachdach airson smachd a chumail air meud nam ball.
04 de 10
Leig leis a 'bhogsa msemen a bhith air fhàgail
Dealbh © Christine Benlafquih Suidhich na bàsan tais air uachdar ola. Dèan cinnteach gu bheil an taois air a dheagh dhòigh gus nach tioram e. Ma tha thu a 'dèanamh tòrr mòr, is dòcha gum biodh thu airson an taois a chòmhdach le plastag cuideachd. Leig leis an taois beagan mhionaidean a ghabhail mus dèan thu obrachadh leis anns an ath cheum.
Tha na bàsan tais a tha air an sealltainn an seo mu mheud apricots no cromagan beaga agus bheir iad 4 "gu 5" msemen ceàrnagach. Faodaidh tu meud sam bith a thogras tu a dhèanamh, ach tha e cumanta an dèanamh beag gus an urrainn dhut barrachd a dhèanamh griddle no a-steach gu panna airson còcaireachd aig aon àm. Ma tha thu a 'còcaireachd msemen aon ri aon, is dòcha gum bi thu airson an dèanamh nas motha agus cuiridh iad grunn chasan.
05 de 10
Gabh an tais msemen
Christine Benlafquih Gabh ball taise (obraich ann an òrdugh, a 'tòiseachadh leis a' chiad bhall de thasg air do chumadh agad) , cuir a-steach e san ola, agus cleachd làmhan olach gus a rèiteachadh agus sgaoileadh an taois gu cearcall tana no ceàrnag neo-riaghailteach. Dèan e cho tana 's as urrainn dhut gun bhriseadh an taois. Tha toll beag no dhà anns an taois ceart gu leòr; bidh iad falaichte nuair a bhios tu a 'pòsadh an taois.
06 de 10
Cuir an taois le ìm
Christine Benlafquih Cuir an taois le ìm agus an uairsin sprèadhaich an taois le semolina beag. Cuidichidh seo le bhith a 'cumail nan sreathan air am pasgadh fa leth nuair a bhios iad a' còcaireachd.
07 de 10
Fill an taois a-steach do na Treasan
Christine Benlafquih Fill aon taobh den taois a-steach don mheadhan mar a tha air a shealltainn. Gluais an taobh eile dhan ionad gus stiall caola de dheis a dhèanamh.
08 de 10
Fill a-steach gu Treas a-rithist
Christine Benlafquih Pill aon cheann dhen stiall taos dhan ionad.
09 de 10
Crìochnaich a 'cruth gus a bhith a' dèanamh ceàrnag
Christine Benlafquih Follaich an taobh thall de thasgadh dhan ionad gus ceàrnag a dhèanamh. Cuir an taois air a phutadh air taobh uachdar air an taobh eile.
Dèan ath-aithris air a 'phròiseas gus am bi na bàsan taise air am pilleadh gu ceàrnagan.
10 de 10
Còcair na Msemen
Christine Benlafquih Dèan brat-fhrithealaidh, sgileag iarainn no griddle thairis air teas meadhanach gu meadhanach àrd.
Gabh ceàrnag de thasgadh, agus cuir a-steach e le do chorragan no pail do làmh gus a chòmhdach gus am bi e timcheall air dùbailte.
Cuir na msemen anns a 'phanna agus a' tionndadh, a 'tionndadh grunn thursan, gus am bi an donn buidhe agus tha meadhan a' mhsemen air a bruich (bu chòir dha a bhith air a chuairteachadh, ach chan e gummy no amh). Bu chòir seo a thoirt grunn mhionaidean.
Dèan aithris leis a h-uile taois. Thoir air falbh gu raca gus fuar, agus tlachd a ghabhail!