Bho bhith a 'cleachdadh iad gu bhith a' còcaireachd a-steach gu Jam
Tha Kumquats , measan orains, mar thoradh geamhraidh rim faotainn eadar Faoilleach is Màrt no Giblean. Chan eil na gems beaga seo ro fhada, ach nuair a tha iad ann an seusan tha blas blas citrus milis iongantach, mì-chofhurtail, agus tha iad duilich. Nuair a bhios tu fortanach airson na toraidhean ciotrus beag seo a lorg, tha thu airson an tlachd a mhealtainn chun an ìre as àirde, agus mar sin tha e a 'taghadh an reata cheart cudromach. Cuideachd, dèan cinnteach gum bi iad a 'cumail suas oir tha coltas gu bheil thu a' lorg gu bheil kumquats buailteach a bhith a 'dol às an t-sealladh ann am bualadh sùla.
Tagh taghan daonnan soilleir, geamannan. Cha bhi mòran de thòimhseachan aca, ach bu chòir gum bi na peitean aca a 'coimhead sgiobalta agus gu math. Tùr-bùthan a stòradh aig teòthachd an t-seòmair.
01 de 07
Eat Kumquats A-mach às a-machKumquats. Dealbh © Julie Benz / Getty Images Is e seo aon seòrsa de mheasan saitris nach gabh thu a-mach! Tha Kumquats sgoinneil dìreach mar a tha iad, craiceann agus a h-uile duine. Tha an t-easgann a-nis beagan nas binne na an cuilean, agus mar sin bidh iad gan ithe gu lèir a 'toirt blas cothromach dhaibh. Cumaibh bobhla air a 'chunntaidh airson bòcannan sìmplidh le vitam C a tha furasta. (Faodaidh tu na sìol a spitadh ma tha thu ag iarraidh, ach tha iad rim ithe cuideachd).
Coimhead airson kumquats fàs gu h-organig, agus dèan cinnteach gum bi iad gan glanadh agus gan dìon tioram ge bith dè an seòrsa a cheannaicheas tu.
02 de 07
Cuir Kumquats ri Slat GormSàl Kumquat Endive. Dealbh © Molly Watson Tha an tang of kumquats ag obair gu math le mòran de na greens rim faighinn sa gheamhradh, gu h-àraidh co-dhùnainneach agus spinach. Cuir a-mach, chop, no slaod na cuislean mus cuir thu iad chun an salad. Is e aon deuchainn a th 'ann an seòl kumquat endive , air a dhèanamh dìreach le luibhean ùra, sùgh lemonan, agus ola neodrach.
03 de 07
Toss Kumquats Ann an Slatan Motha
Salad Fruit Citrus le Crepes. Dealbh © Alanna Taylor-Tobin / Getty Images Bidh leth-bhreac no leth-bhreac Kumquats-cuir milis tangach ri saladan mheasan . Tha iad nas miosa le kiwis (cuideachd measan geamhraidh) ach tha iad a 'smaoineachadh gu bheil iad gan cur còmhla le citrus eile le sgoltag agus sglèatach gus buaidh brèagha agus dathte a choileanadh. Tha beagan de mhionta cuideachd a 'cur solas agus fionnas ris a' mhias.
04 de 07
Dìon KumquatsKumquats glèidhte le mil. Dealbh © Molly Watson Le bhith a 'gleidheadh kumquats leigidh tu gu litearra grèim blas milis an toraidh a ghlacadh agus ròin ann am jar airson a bhith a' cleachdadh àm sam bith a thogras tu. Còmhla ri beagan mil mìlte agus cuid de shiùcair, tha an toradh mì-thoilichte agus nas bòidhche. Chan eil cus dragh orra a dhèanamh, an dara cuid. Feuch an cuir iad an cladhach air reòiteag , iogart sìmplidh , no eadhon biadh de chàise ricotta. Agus tha an syrup timcheall air an toradh na glaze mìorbhaileach airson muiceann no ham.
05 de 07
Còcair suas Kumquat MarmaladeKumquat Marmalade. Dealbh © Harry Bischof / Getty Images Tha marmalade kumquat-orains foirfe airson a bhith a 'sgaoileadh air toast airson tòiseachadh tlachdmhor sa mhadainn. Thathar a 'gearradh kumquats agus orange ann an giullachd bidhe, còmhla ri siùcair, agus gan goil gus am bi iad tiugh. Mairidh an mairbh suas ri dà mhìos anns an reothadair no sia mìosan san reothadh.
06 de 07
Dèan Kumquat VodkaBill Boch / Getty Images Tha vodkas le blas furasta a thighinn ann an grunnan mheasan, ach faodaidh aon rud a tha air a dhèanamh le kumquats a bhith dùbhlanach. Gu fortanach, cha b 'urrainn dha do bhodha kumquat fhèin a bhith nas fhasa - tha e a' ciallachadh gu bheil e a 'feumachdainn beagan kumquats ann an vodca airson beagan. Tha an toradh soilleir, ùr agus tarraingeach ... agus boozy, gu dearbh. Delicious iced air a shon fhèin, air a chrathadh gu martini, no coileach mheasgaichte. Agus is e an garnish cocktail fìor mhath a th'anns na h-uamhasan teann.
07 de 07
Bake Kumquats a-steach ann an cèicIs e dòigh iongantach a th 'ann a bhith a' toirt a-steach kumquats a-steach do chèic airson na measan sònraichte seo a mhealtainn. Ge bith an tèid a ghearradh suas agus a chleachdadh mar lobhta no air a ghlanadh agus a thoirt a-steach don chrann, bidh kumquats a 'toirt ceangal fàilte ach nach eil dùil ach ri cèic sìmplidh eile.
Tha kumquats puraichte air an cur ri bata a tha air a chraobh le ginger agus aodach le almonds brònach, a 'dèanamh airson seòrsa cèic bundt eadar-dhealaichte. Tha blas milis leit nan toradh a 'toirt deagh thuigse air tartness, leis an glaze a chaidh a dhèanamh de shiùcar, ìm, agus sùgh lemon.