01 de 15
Origin agus Reasabaidhean Hamburger
Diana Rattray Ge bith an e grilled, broiled, fried, baked, no a chaidh a thogail aig taigh-bìdh ionadail fast-food, hamburgers aon de na biadhan as fheàrr leotha ann an Ameireagaidh.
Burger Origins
Tha an t-seinneadair gaoil againn air a bhith a 'dol timcheall air còrr is 100 bliadhna. A rèir The Encyclopedia de American Food & Drink, le Iain Mariani, b 'e aon de na ciad aithrisean ainmeil de "hamburg steak" a chaidh a chlò-bhualadh ann an 1884 anns an "Boston Evening Journal." Nochd an abairt "hamburger" air clàr-bìdh taigh-bìdh New York Delmonico, a bha a 'creidsinn gun deach a chlò-bhualadh ann an 1834. Ann an Leabhar Cook Cook Ùr (1902) a' Bh-Uas. nuadh is piobar.
Ann an 1912, bhathas a 'frithealadh bhiastagan feòil talmhainn ann am bunan, agus a rèir "The American Dictionary of American Slang", thàinig an "burger" gu bhith a' ciallachadh "ceapaire teth sam bith a bhiodh air a bhroinn air bonn, gu tric air a thòstadh, le mòran de ... . "
Biadh luath
Dh'fhosgail Caisteal Gheal a 'chiad "seasamh hamburger" aca ann an 1921 ann an Wichita, Kansas, agus dh'fhàs an luchd-tuathaidh a' còrdadh ris nuair a thòisich Ameireaganaich a 'siubhal ann an càr. Anns na 1950an thòisich slabhraidh McDonald, a 'cruthachadh barrachd farpaisich.Cuideachd a rèir "The Encyclopedia of American Food and Drink", bidh na h-Ameireaganaich ag ithe trì hamburgers san t-seachdain gach duine! Tha sin timcheall air 38 billean gach bliadhna, no 59% de na geapairean air an ithe.
San dealbh: Burgers grilled (meud sleamhnag) ann am bobhsaichean sleamhnag le cèis .
02 de 15
Burgers Bun-ghrinneil air Grilled Le Molaidhean Topping
Diana Rattray Tha na burgairean furasta grinne seo air an blas le cuid de shiùra Worcestershire agus beagan de shiùcair donn. Brùth orra le slice de chàise piobar no càise cheddar agus do roghainn de chliathaich.
Tha sauce Remoulade agus chipotle mayonnaise brèagha air burgers, agus tha iad gu math luath air atharrachadh bho chasgup no mustard.
03 de 15
Burrito Burgers
Diana Rattray Bidh blasas Taco no burrito a 'blasadachadh am measgachadh burger, ach is e na burragan a tha seo a' ciallachadh gu bheil burger fìor-bhiadha le burrito. Bidh beansan fiadhaich, salsa, jack caws piobar, agus na burrito toppings as fheàrr leotha a 'dèanamh an tiodhlac seo iongantach.
04 de 15
Naidheachdan
Diana Rattray Bidh na burgairean a-staigh air an cuairteachadh agus an uair sin air am fuine ann an àmhainn teth. Bidh sauce steak bheag, sauce Siorrachd Worcester, agus piobar cayenne a 'cluich nan burgan sin suas.
05 de 15
Burgers Feòil is Bacon
Diana Rattray Bidh mucan-ugh agus aran a 'toirt mairt-feòil is bacon-biorach air an talamh còmhla anns na burgairean blasail seo. Tha na burgairean air an blas le sochairean sìmplidh, còmhla ri oinnsean gearraichte agus sauce Siorrachd Worcester.
06 de 15
Burgers le Tuirc Bakichte Juicy Le Garlic
Diana Rattray Tha na burgairean brèagha seo air an dèanamh le measgachadh de leòidean turcaidh agus broilleach turcaich, gan toirt a-mach ach a tha fhathast sùbailte.
07 de 15
Grilled Garlic Burgers
Diana Rattray Air an gabhail a-steach anns an rèisidh airson na burgairean furasta seo, tha ceithir sàsaichean blasda: sauce dhìomhair, Sriracha mayo, agus chipotle mayo.
08 a-mach à 15
Burgers Cearc
Diana Rattray Tha sliabh de chearcan talmhainn a 'cumail nan burgairean sin tais agus sùbailte. Bidh na burgairean cearc air an blas le garlic, cuid de shùgh aoil agus cilantro, agus sèididh Cajun.
09 de 15
Poblano Burgers
Diana Rattray Tha blas agus teas mòr aig Poblano chile nuair a tha iad air an ròstadh, agus bidh iad a 'dèanamh deagh bhàrr airson burgers. Tha na burgairean sin air an grilled, ach faodaidh iad a bhith air an grodadh no air an gràdh. Airson barrachd teas, cleachd càise le piobar air na burgers.
10 de 15
Saucy Barbecue Burgers
Diana Rattray Bidh siùsag muicean-talmhainn agus feòil-mhara a 'togail suas anns na burgairean bòidheach bòidheach seo. Tha iad sin coltach ri seallaidhean sloppy, ach le blas barbecue.
11 de 15
Burgers Muileann-buachair
Diana Rattray Tha balgan-buachair air a chòmhdach ann am meadhan nam borgairean brèagha seo. Cùm na burgers air falbh leis a 'chàise is na cnàgan as fheàrr leat.
12 de 15
Burgers Mheicsigeach
Diana Rattray Bidh tubaistean Tex-Mex a 'cur blas air na burgairean sin còmhla ri càise le piobar. Bròg, grill, no cuir a-steach na burgairean sin.
13 de 15
Reuben Burgers Le Sauerkraut agus Aodach Mìle Eilean
An Dealbh Pantry / Lisovskaya Natalia / Getty Images Tha na clachan-feòil cruinn seo air an dèanamh suas le cluaran clasaigeach Reuben sandwich, a 'gabhail a-steach càise na h-Eilbheis, sauerkraut, pickles, agus aodach mìltean. Freiceadan na burgairean a tha fosgailte ri aran seagal no cuiridh iad iad ann am buns ioma-ghràin no seagal.
14 de 15
Burgers Bradan Grilled
Diana Rattray Cleachd bradan ùr airson a bhith a 'dèanamh nan burgairean bòidheach sin. Bidh cilantro, ginger, agus ola sesame a 'toirt blas àisianach dhaibh.
Freicear na burgers bradan le bioran-ruis chilis spioradail no milis-chili milis (faic stiùiridhean, gu h-ìosal). Còcaich na burgairean air a 'chliath, griola dealain, no ann am panal grill air an stovetop.
15 de 15
Sliogaichean Meatloaf Easy
Diana Rattray Tha na biodan beaga meatloaf seo air am biadhadh ann an tartan muffin. Is e na burgairean am meud iomlan airson luchd-taisbeanaidh. Brùth orra le bacon agus càise ma tha thu ag iarraidh.