Biadh Fèill as Fheàrr às an Òlaind
Bha a 'mhòr-chuid againn a' dèanamh fèisteas. Tha e cho furasta faighinn a-mach às a chèile agus chan eil dad nas miosa na bhith a 'fuireach anns a' chidsin fhad 'sa tha deagh ùine aig a h-uile duine anns an t-seòmar eile. Ach faodaidh tu an ewww a thoirt a-mach à fèisdeas dìreach le bhith a 'deasachadh beagan rudan ro làimh agus gan càradh le cuid de rudan a chaidh a cheannach le stòras, mar charcuterie, plàt càise fialaidh a tha a' gabhail a-steach caochladh mhath de chàisean diadhachdach , mustard -ghlasa agus sgiobair, agus bobhlaidhean de fhìonairean fiadhaich dhubh agus uaine. Seo cuid de na cleachdaidhean pearsanta againn (ann an òrdugh air thuaiream):
01 de 10
Ceapairean Darach agus Cucair Duitseach
Ceapairean Darach agus Cucair Duitseach. Dealbh © Karin Engelbrecht Bidh na ceapairean bòidheach seo a 'tighinn còmhla ri ciùcran ath-nuadhachail le seallaidhean brèagha na h-Òlaind (' Hollandse garnalen '), an fheadhainn as miosa a tha dùthchasach dha na h-uisgeachan againn. Faodaidh tu na bratagan a cheannach mu thràth air an sgapadh, air an deisealachadh agus air am bruich aig luchd-iasgaich agus mòr-bhùithtean air feadh na h-Òlaind, ach is urrainn dhut an àite a thoirt a-steach, ge b 'e dè an rud a tha dùthchasach dhan sgìre agad. Cleachd skewers gus na ceapairean a chumail a tha a 'coimhead snasail agus sgiobalta agus a' nochdadh air sgrathan mòra.
02 de 10
Croquettes Dùthaich (Kroketten)Franklin Heijnen / Flickr / CC Le 2.0 Tha croquettes (ris an canar kroketten in Dutch) air baragan cruaidh le cumadh sàbhailteachd le ionad ragout. Tha caochladh chrèadhaidhean gun chrìoch ann, ach am measg an fheadhainn as motha a tha a 'còrdadh tha croquette feòil, croquettes feallan agus croquettes biodagan .
03 de 10
Frikadellen
Frikadellen. Dealbh © Foillsichearan KM Tha còcaire ainmeil na h-Òlaind, 'frikadellen' aig Albert Kooy (ris an canar cuideachd 'frikandellen') grilled (chan eil e air a chriochachadh gu domhainn) agus beagan nas motha na an dreach cuibheasach snackbar agad den bhioran siùsag craicinn seo. Bidh ea 'frithealadh air le seicar agus measan mustard milis is searbh (blàth-bhreac, caranran agus uinneanan neamhnaid air an gleidheadh ann an siorpa mongapail).
04 de 10
Gerookte Makreelpate (Spread Rionnach Smùide)
Gareth Morgans / Getty Images Rèiteas luath agus furasta airson rionnach le smùid a tha air a smocadh le bhith a 'fàgail le duilleagan sgiathan agus beann-eich. A 'sgaoileadh air ceàrnagan beaga no triantanan de aran seagal math Duitseach agus cuir air dòigh a bhith a' frithealadh phlatan.
05 de 10
Briosgaidean GoudaBriosgaidean Gouda. Dealbh © John Crow Sàr-mhath air plàt càise sam bith agus bidhe mòr, tha na briosgaidean càise Gouda seo daonnan a 'còrdadh ri daoine aig na pàrtaidhean. Dèan frithealadh le fìon-fìona agus plata càise Duitseach no dìreach leotha fhèin.
06 de 10
Kaassoesjes van Boerenkaas (Puffs Boerenkaas)Puffs Boerenkaas (Kaassoesjes van Boerenkaas). Dealbh © www.boerenkaas.nl Tha na puffs cruaidh choux seo, a tha a 'sealltainn' boerenkaas 'bòidheach (bainne amh Gouda), na bhiadh spòrsail spòrsail le blas sònraichte na h-Òlaind. Mura h-urrainn dhut boerenkaas a lorg far a bheil thu a 'fuireach no mura h-eil thu airson òrdachadh air-loidhne cuir a-steach Gouda meadhan-bliadhna eile.
07 de 10
Indo-Duitsis SàbaidStockFood / Getty Images Tha na h-Òlaindich air gabhail ris a 'bhiadh a bha aca roimhe, Indonesia, mar an fheadhainn aca fhèin. An-diugh, bidh thu gu math cruaidh gus baile Duitseach a lorg gun taigh-bìdh Indonesia. Tha stuth an Indinéisis ri fhaighinn aig a h-uile mòr-bhùth agus tha biadh-bìdh Indinéisich air a bhith na stàcal de chòcaireachd làitheil na h-Òlaind. Dèan saighdearan beaga le bhith a 'snàithinn dà bhloc feòla air sèwers saiseidh leth-fhillte.
08 de 10
Soup Pea Spring
Luca Trovato / Getty Images Thug mi an t-sùim seo air Spring Pea Soup oir tha e cho ùr agus uaine mar latha earrach Duitseach. A chionn 's gu bheil e air a dhèanamh le pògan reòta, faodaidh tu tlachd fhaighinn air feadh na bliadhna. Airson pàrtaidhean, is toil leam a bhith a 'frithealadh na h-uidheam lusan seo ann an glainneachan dùbailte, crème fraiche agus sìolranan ùra.
09 de 10
Kaasstengels (Slatan-càise Dùthaich)Slatan càise Gouda. Dealbh © E. Schelkers Cha b 'urrainn na h-iomaichean càise puist seo a bhith nas fhasa a dhèanamh agus a tha freagarrach dhaibhsan a tha air fhàgail de thasgaidh puff a tha an-còmhnaidh a' cumail suas an reothadair. Bidh iad a 'dèanamh bìdh mòr pàrtaidh agus bidh iad a' dol gu math le càise is fìon.
10 de 10
Bìdeagan càise Witlof, Bagag agus GobharBidh càise dearg, gobhair agus cnòtan-dè na Beilge a 'bìdeadh. Dealbh © Karin Engelbrecht Tha Witlof (ris an canar cuideachd endive no chicory Beilgeach ) a 'dèanamh spàin mhòr a ghabhas ithe airson bidhean pàrtaidh. A h-uile càil a dh'fheumas tu a dhèanamh gus dèanamh cinnteach gu bheil seo fuar bho chuid de bhagag, gearradh suas rudeigin beag, agus co-chruinnich an àis le càise gobhair, cnothan agus cuid de luibhean ciùbach no crùbach.