01 de 14
Dealbhaich do chèic agus ullaich do uidheam
Àrainnean cèicein. Miri Rotkovitz A bheil thu ag iarraidh cèic spòrsail a bheir ort a bhith a 'coimhead coltach ri genius bèicearachd? Coimhead nas fhaide na buille iongantach! Cuir a-steach dè a tha coltach ri cèic lòch àbhaisteach bhon taobh a-muigh, agus nochdaidh tu cruth eadar-dhealaichte a tha ceart. Bidh na stiùiridhean ceum air cheum a 'coiseachd tro bhith a' dèanamh cèic cridhe Latha Valentine. Is e am bòidhchead gum faod an dòigh bunaiteach a bhith air a chur air dòigh airson gach tachartas, saor-làithean no seusan a tha thu airson a chomharrachadh - dìreach an sgeama dath agus cruth na cèic a ghluasad a rèir an tachartais.
Feumaidh tu dà chasach : pane 9 "x 9" x 2 "airson a bhith a 'bèicearachd an cèic dathach airson na gearran cruth air an taobh a-staigh, agus pàipear poist 9" x 5 ". Dèan greim air an dà chuid agus cuir a-steach bonn gach aon le prat. gearradh criomag (no dèan teamplaid pàipear) airson an cumadh a bu mhath leat a bhith falach taobh a-staigh a 'chèic, agus dèan cinnteach gu bheil e a' freagairt taobh a-staigh a 'chuain le beagan fuadain air gach taobh. Preheat an àmhainn gu 350 F agus deiseil gu bake!
02 de 14
Measgachadh suas a 'chèic batter
Bidh dathan bìdh gel a 'cur cùl beòthail ri bathar cèic. Miri Rotkovitz Is e a 'chiad cheum cèic geal sìmplidh (no buidhe) a dhèanamh, a bhios tu a' dath le bhith a 'dathadh bìdh don chuibh a tha thu ag iarraidh. Tha luchd-ciùird stèidhichte air ìmpidh buailteach a bhith ag obair as fheàrr airson cèicean iongantach, oir tha an dùmhlachd aca a 'cuideachadh le bhith a' cuir an cèic air falbh. Faodaidh tu na h-àireamhan tàthchuid a chleachdadh anns a ' Chèic Hanukkah Surprise seo mar stiùireadh. Ma tha thu a 'cleachdadh measgachadh, feumaidh tu dà bhogsa. Dèan measg, dath, agus bogsa aon bhogsa a-nis, agus sàbhail an dàrna bogsa airson nas fhaide air adhart.
03 de 14
Bèicear a 'chèice airson nan gearraidhean
A 'tilgeil a-steach cèicean a-steach gu pann-loidhnichean. Miri Rotkovitz Tòg no spàin, am bratach dathach a-steach don phasgan 9 "x 9". Cleachd spatula gus an t-slat a sgaoileadh gu na h-oirean agus a 'rèiteachadh a' mhullaich. Bèicear an cèic anns an àmhainn ro-sheasmhach gus an tig teisteadair a-steach don mheadhan a-mach glan, mar as trice mu 20 gu 30 mionaid, a rèir an reasabaidh. Dèan cinnteach gum fàg thu an àmhainn - bidh thu a 'fuine a' bhuille iongnadh gu luath!
04 de 14
A 'cruthachadh nan cèicichean
Cèic cridhe gearraidh. Miri Rotkovitz Nuair a thig an cèic a-mach às an àmhainn, cuir a 'chrann-poca air raca fuarach airson 10 mionaidean. An uairsin, ruith spatula farpaiseach no sgian geur timcheall air crìochan a 'chèic gus a sgaoileadh. Cuir a-steach e thairis air a 'chrann gus a thoirt às a' chrann, agus leigeil leis a 'chèic fuar a dhèanamh gu tur.
Aon air fhuarachadh gu tur, cuir a-steach an cèic air bòrd gearraidh. Le bhith a 'cleachdadh cutter cookie, no teamplaid pàipeir, dèan uiread de chèicean as urrainn dhut. (Ma tha thu a 'cleachdadh teamplaid pàipeir, gearraich mun cuairt e le sgian càraidh geur, a' cumail na gearraidhean nas gèire agus as urrainn.)
05 de 14
Measg suas Batter Fresh agus Cuir Pàipear Beag ris a 'Bhàrr
Tha bataid bheag ann am bonn a 'chrann-loaf a' cumail nan cumaidhean an àite. Miri Rotkovitz Dèan an dàrna baidse de chèic gheal, ach an turas seo, na dèan dath e. Cuir dìreach gu leòr ris a 'chladhach airson a bhith a' còmhdach a 'bhonn. Bi faiceallach gun a bhith a 'toirt a-mach am pàipear prais.
06 de 14
Cuir criomagan cèice ris a 'Pan
A 'cur cèic a-steach chun a' phoit. Miri Rotkovitz A 'tòiseachadh faisg air aon cheann den bhanca, tòisich air a' chèic a ghearradh anns a 'chasg. Dèan cinnteach gum bi na gearraidhean air an ceangal ri chèile, gus am bi iad a 'ruith fad an t-slighe sìos meadhan a' phoist. Feuch ri na cuairtean de na cumaidhean a chumail eadhon le chèile, ann an cruth "log", gus am bi an dealbh geur nuair a thèid an cèic a ghearradh.
07 de 14
Còmhdach na gearraidhean le batter
A 'còmhdach cridheachan nan cèicichean. Miri Rotkovitz A-nis, tha an t-àm ann a bhith a 'falach an iongnadh! Brùth, no spàin, am bata a-steach don pholl gus am bi an cèic air a chuairteachadh agus, gu h-iomchaidh, air a chòmhdach gu tur. Bèicear anns an àmhainn a tha air a preheated, a 'cur a' phoit air pìos de fhuaim gus a ghlacadh. Bèiceadh airson 50 gu 60 mionaid, no gus an tèid an cèic a shuidheachadh agus òir, agus thèid deuchainn a chuir a-steach ann an grunn àiteachan anns a 'chèic gheal a-mach glan. Leig leis a 'chèic a fhuarachadh anns a' bhroinn aige air raca airson 20 gu 30 mionaid. Dèan spatula farpaiseach timcheall air a 'chrìoch, cuir an cèic às a' phoit, agus fionnar gu tur air raic mus sgeadachadh e.
08 de 14
Faigh deas gus an cèic a sgeadachadh
Aodach airson a 'chèic iongnadh. Miri Rotkovitz Dèan buidheann de reothadh geal as fheàrr leat. Feuch an Vanilla Buttercream neo-làthaireachd seo , no ma tha thu ag iarraidh reothadh bainne, cleachd ìm fìor neo-sheasmhach an àite na margarine agus a 'giorrachadh combo. Mura h-eil thu a 'planadh ach reothadh air mullach na lòch, faodaidh tu leth a dhèanamh de na h-àireamhan tàthchuid.
09 de 14
Frost a 'Chèic
Tha frostadh a 'còmhdach pìosan sam bith a tha a' coimhead tro mhullach a 'chèic. Miri Rotkovitz Cuir an cèic air pìos agus reothadh a 'mhullach, a' coimhead às do dhèiligeadh ri gearran sam bith a dh'fhaodadh a bhith air a shealltainn. Dèan greim air a 'mhullach le spatula air a thoirmeasg gus am bi uachdar ìre agad airson maiseachadh.
10 de 14
Dye an t-aodach airson sgeadachadh
Frostadh dathte airson sgeadachadh. Miri Rotkovitz Roinn an reothadh a tha air fhàgail a-steach ann am beagan bhobhlaichean beaga, agus cuiribh dhà no dhà de dhath bìdh dha gach fear. Spòran bha na reothadh gu pocannan pìobaireachd air an cleachdadh le comhairlean pìobaireachd . Bidh comhairlean rionnag cruinn, rionnag fosgailte, agus / no dùinte ag obair gu math airson cridheachan pìobaireachd.
11 de 14
Pipe Hearts air a 'Chèic
Pìobaireachd cridhe reothadh air a 'chèic. Miri Rotkovitz Pìoba measgachadh de chridhe - mòr, meadhanach, agus beag, fosgailte no dùinte - air mullach a 'chèic. Dèan pàtran, no cùm rudan air thuaiream - ge bith dè a tha math dhut!
12 de 14
Cuir a-steach beagan còmhradh sweet
Crìochnaich an cèic le miannan milis. Miri Rotkovitz Bidh pìob a 'toirt seachad beagan bheachdan air teachdaireachd cridhe air a' chèic mar cheangal chrìochnaichte (no racy!).
13 de 14
Slice agus còrdadh ris an iongnadh!
Cuir a-steach don chèic gus a 'chridhe a shealltainn. Miri Rotkovitz Is e a h-uile càil a tha air fhàgail a dhèanamh a thionndadh a-steach don chèic, a shealbhachadh agus a mhealtainn an iongnadh!
14 de 14
Beachdan sgeadaichte, beachdan agus cuspairean
Cèic Sùraidh Hanukkah. Miri Rotkovitz Ma tha na gearraidhean air am falach gu tur le bathar cèic, tha an sùbailteachd as motha agad a thaobh mar a nì thu sgeadachadh; faodaidh dòrtadh de shiùcair pùdair no glainne sìmplidh obrachadh. Ma tha, ge-tà, tha na gearraidhean a 'gluasad troimhe, no ma tha thu dìreach ag iarraidh bearradh nas fhèarr, rachaibh le reothadh.
Airson teachdaireachd deiseil spòrsail, briog air a 'chèic le criomagan no sgeadachadh siùcair a tha a' cur ris an dath agus / no cumadh falaichte am broinn a 'chèic.
Cuspairean cèice
Leanabh Gnè a 'nochdadh: Clach-leanmhainn pinc no gorm, fear no teadaidh air a' bhroinn a-staigh. Reothadh uaine geal, buidhe no searbh le cnuicagan ioma-dathte no seudan no sgeadachadh siùcair.
Co-là-breith Kid: Àireamh aois (no co-cheangailte ri cuspair pàrtaidh) a 'gearradh cumadh anns an dath as fheàrr leotha. A 'coimeasachadh reothadh, cuibhrigean eadar-dhealaichte no coinnleanan beaga.
Oidhche Shamhna: Pumpkin orains, reothadh teoclaid, cnuimhean teann-saora no barraichean clach-gheal gearraichte.
Hanukkah: gearradh Blue dreidel neo Star-of-David, reothadh geal, siùcar glainne agus òir gorm agus / no sgeadachadh siùcair.
Nollaig: craobh uaine no canean dearg. Reothadh geal, dearg no uaine, sgeadachadh siùcair le cuspairean saor-làithean.
Càisg: pastel geàrd, flùr no ugh a 'Chàisg. Pastel buidhe, fiola, reothadh uaine bàn no gorm. Peanais geal, criomagan-saor-làithean, no uighean teoclaid ceangailte.
Caidreachas no Caitheamh Banais: Clach-leapa no gearradh cumadh gown ann an dathan pòsaidh. Reothadh geal, dragees òir no airgid no siùcar glanaidh.
4 Iuchar: Rionnag ghorm no dearg, reothadh dearg, geal agus / no gorm. Bidh cuairtean teasairginn a 'cromadh, no cleasan-teine pìoba no bratach.