Rèit Madeleine Gluten-Free

Dìreach mar chlasaichean Madeleines clasaigeach, tha Madeleines gun ghletan bog, briosgaidean creagach òir, beairteach le ìm agus blas agus fàileadh leòmain. Tlachd a ghabhail air a 'bhriosgaid seo le cupa tì uaine!

Na dh'fheumas tu

• 2 uighean mòr
• 2/3 cupan siùcar
• 1 teaspoon dannsa vanilla
• 1/4 teaspoon earrann lemon
• 1 teaspoon geam lemon
• Crioch aran
• 1 cupan saor bho ghlùin a h-uile measgachadh de mhin-adhbhar (le guma xanthan no giùlan sa mheasgachadh) Faic nota!
• 10 lòch-bhùird ìm gun chrìon (leagh ach fionnar)
• Roghainneil: 2 lùch-bhùird siùcair pùdair gus Madeleines a dhruim

Mar a nì thu e

1. Preheat oven gu 375F / 190C
2. Fialaidh dàil 2 pansan àbhaisteach le deiseilein le gearradh ìm no glasraich.
3. Cuir uighean agus siùcar a-steach ann am bobhla measgachadh mòr. Cleachd làmh dealain no measgaiche seasamh gus a bhith a 'bualadh air àrd gu ruige gu h-àrd, mu 4 mionaidean. Cuir craiceann leòmain, lemon agus salann agus buille air an cur còmhla. Glè thric cuiribh am measg measgachadh de ghlùin agus bidh ea 'bualadh gu dìreach còmhla. Gu mall thionndaidh ìm a-steach dhan mheasgachadh agus builleadh gus an tèid e còmhla.

1. A 'bualadh le spoon gu molltaichean deiseil Madeleine. Mullach mìn de gach Madeleine le spàin. Brèiceadh airson 10 gu 13 mionaidean no gus am bi mullaich biorach agus donn òir. Cuir casg air na pansan air racaichean uèir agus bheir iad tap cruaidh dhaibh airson na briosgaidean a thoirt às na molltan. Feuch ri beagan de shiùcair losgaidh a thoirt seachad airson an blas as fheàrr.

FIOSRACHADH: Mur eil am measgachadh de flùir agad an-asgaidh NACH EIL tha gum bi xanthan gum no gum bi gùag gutha a 'cur 1/4 teaspoon den ghomaidh as fheàrr leat ris an reasabaidh seo.

Cuimhneachan: Dèan cinnteach gu bheil uachdaranan an-asgaidh, innealan, pansan agus innealan saor bho ghlùtan. Leughaibh bileagan toraidh daonnan. Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh. Nuair a tha teagamh ann, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun an neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	98
Gu lèir Fat	6 g
Sàmhchair saill	3 g
Saill neo-shàthaichte	2 g
Cholesterol	50 mg
Sòidiam	86 mg
Gualaisg	9 g
Fiber nàdarra	0 g
Protein	2 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).