Mar a nì thu Dosa

by Petrina Verma Sarkar

01 de 09

Faigh a h-uile solar agad còmhla
© Petrina Verma Sarkar
Gus Dosas a dhèanamh, bidh feum agad air Dosa batter , uidheam bogaidh bòbhla / canola / lus na grèine, bobhla de uisge fuar deighe, pannal mòr, neo-chòmhnard, tuileag pàipeir, balach, spatula agus brus annasach.
02 de 09

Aran aotrom
© Petrina Verma Sarkar
Pill aon dhuilleag pàipeir a-steach do dhuilleag agus buail gu aotrom ann am bobhla ola còcaireachd. Leudaich a-mach cus sam bith agus an uairsin rubaidh a dhèanamh air a 'phàipear-lèine air feadh uachdar a' phoit gus a dhol fodha. Tha an t-sùim ceart de ola mar sin nach fhaicear e gu ìre mhòr air a 'phaban. A-nis tionndaidh an teas / lasair aig meadhan àrd. Bidh sinn a 'fàgail an teas aig an ìre seo air feadh.
03 de 09

Tòisich a 'dèanamh an Dosa
© Petrina Verma Sarkar
Lìon a 'bhallach suas gu ìre 3/4 le Dosa batter. Thoir an t-inneal seo gu socair air meadhan a 'phoist - dìreach mar a bhiodh tu airson pancake - gus am bi an gille air falamh. A-nis a 'tòiseachadh a' sgaoileadh a 'chas.
04 de 09

Spread an batter ...
© Petrina Verma Sarkar
... ann an gluasadan cruinneil gus pancake a dhèanamh timcheall air 8 "trast-thomhas. Na biodh eagal ort ma bhios an Dosa a 'leasachadh tuill bheaga fhad' sa tha thu a 'sgaoileadh a' chas (faic an dealbh). Tha seo àbhaisteach.
05 de 09

Ciùin Dosa le ola còcaireachd
© Petrina Verma Sarkar
Cho luath 's a tha thu deiseil a' sgaoileadh a 'chasail a-mach air a' phaban, cuir a-mach a 'bhruis chraobhan ann an ola còcaireachd agus a' dòrtadh an ola air feadh uachdar an Dosa agus timcheall air na h-oirean. A-nis cumaibh a 'phoit le a làimhseachadh, tog suas agus giùlan e gus an tèid an ola thiormaichte a sgaoileadh air feadh an Dosa.
06 de 09

Ùine gus leum a-mach air an Dosa
© Petrina Verma Sarkar
Nuair a thòisicheas an uachdar àrd a 'coimhead air a bhruich (cha bhi e a-nis a' coimhead bog no gruagach), sgap an Dosa. Ron àm seo, gu h-iomchaidh, bu chòir gum biodh an uachdar a bha fon dath dath aotrom. Leig leotha còcaireachd airson 1 mionaid an dèidh a bhith a 'gluasad an Dosa.
07 de 09

Fillte
© Petrina Verma Sarkar
Tha an Dosa a-nis cha mhòr air a dhèanamh. Gluais e gu leth agus leigidh e còcaireachd airson 30 diogan a bharrachd.
08 de 09

Seirbheis
© Petrina Verma Sarkar
Freiceadan an Dosa le deiseagan mar a 'Chutney Chutonut Innseanach a Deas (bobhla air an làimh dheis), Pùdar an Innseanach a Deas Chutney and Sambar (bobhla air chlì san dealbh). Is toigh leam a bhith a 'dèanamh agus a' frithealadh Dosas sa bhad nuair a bhios mi a 'còcaireachd oir tha seo a' ciallachadh gu bheil iad sgiobalta agus ùr nuair a thèid an ithe. Ach, chan eil seo riatanach gu tur. Faodaidh tu cuideachd a dhèanamh, cruachadh agus an Dosas a thoirt seachad nas fhaide air adhart. Dìreach dèan cinnteach gu bheil thu gan cumail blàth gus an t-àm a tha iad a 'frithealadh le bhith gan cur - dìreach coltach ri pancakes - ann an àit dùinte.
09 de 09

Tòisich air an ath Dosa
© Petrina Verma Sarkar
Mus tòisich thu a 'dèanamh an ath Dosa, cumaibh duilleag eile de phàipear-lèine a-steach do dhuilleag agus cuir a-steach e ann an uisge fuar deighe. Brùth air an wad gus barrachd uisge a thoirt air falbh agus an uair sin a thionndadh air feadh uachdar a 'phoist gus a fhuarachadh beagan. Bidh seo a 'dèanamh cinnteach gum bi an ath Dosa agad a' sgaoileadh gu cothromach agus gun a bhith air a bhriseadh air sgàth 's gu bheil an pan mòr ro theth. A-nis air adhart mar a rinn thu airson an Dosa mu dheireadh.

Faigh a h-uile solar agad còmhla

Aran aotrom

Tòisich a 'dèanamh an Dosa

Spread an batter ...

Ciùin Dosa le ola còcaireachd

Ùine gus leum a-mach air an Dosa

Fillte

Seirbheis

Tòisich air an ath Dosa

Enjoy similar articles

Newest

Users choice